中午十分，李川水带着疲惫，铩羽而归。
整整一上午，他真的一个业务都没有找下来，甚至没有一个饭店管理和他进行过一次正规或者有理性的对话。
不过即便如此，李川水并不是很着急，因为他知道自己有“金刚钻”，并不怕找不到瓷器活。
他所要做的，就是耐心和不谢的努力。
当然，瓷器活和金刚钻在多，李川水也还是需要吃饭的，尤其他这样“一拖二”的体质，那更是需要定点进食的干活。
中午时分，在渐紧的饥饿中，李川水再次开始着急的寻找着吃饭的地方，最后好不容易在市区纬一路边的停车场外，找到了一家看上去还算不错的“小红快餐店”。
李川水走进去之后，发现这一处饭馆并不大，一个柜台，六张桌子加十二把椅子便是全部，中午正吃饭的点儿里边也冷冷清清的，好像没开张一样。
对此，李川水嗅到了一丝怪异。因为按说一个店面挨着停车场，生意纵然不好，也不至于惨淡到如此地步吧……
这饭馆小，里边的东西也少，墙壁上的菜谱显示，这里除了几样简单的盖浇饭之外，便只剩下了一些速菜和面食。
眼前的这些东西，让李川水很快明白，这是一个典型的“苍蝇馆子”，北方又叫“二荤铺子”，是一种最最不上档次的饭店，论规模，也就比大排档好那么一丁点。
作为苍蝇馆子，这里的装修也简单到了极致，以至于除了墙壁上的菜价单和和门头写着“小红快餐店”五个字的红招牌之外，在没有任何东西能和“吃”这个字联系起来。
经营惨淡又如此之小，此处想必是没什么美食的。
看着这样一家店面，李川水内心有点失落，不过既然来了，也就懒得找下家，况且他还有下午的生意要做，胡乱吃一口工作餐就成。
带着些许的无奈，李川水冲这空无一人的小馆子里喊到:“有人没有？送钱的来了！”
李川水的这一声叫喊，立刻引起了一连串的反应。
这一声过后，小馆子收银柜台的方向首先窜出来一位七八岁样子的小丫头。
那丫头竖着两根天线一样的羊角辫，胖嘟嘟的，脸很白，眉心还点着一个红点，看着非常可爱。
漂亮的小丫头出现之后，冲李川水微微一笑，紧跟着扭身，又冲柜台后的一扇木门清脆的喊道:“爹，娘！有人吃饭！”
听着小姑娘的叫嚷，那门的后边又才转出了一对夫妇。
这一对夫妇三十岁上下，带着白围裙，男的矮丑发黑，女的到是漂亮，不过眉眼间都是深深的皱纹，显得她疲惫而劳累。
男女出来之后，看着李川水先是一愣，紧跟着同时满脸堆笑，那样子和见了财神没啥区别。
见面行礼，女人重新回到了厨房，矮黑男人则走了过来，问李川水道:“这位兄弟，吃啥？”
对问，李川水微笑道:“什么比较快？”
“这个……”男人的眼珠子滴溜溜的转了一下，而后开口道:“盖浇饭快呗，我们这儿有西红柿鸡蛋盖浇饭，茄子肉末盖浇饭，宫保鸡丁盖浇饭，扬州炒饭……”
“行！”李川水点头道:“就要……西红柿鸡蛋饭，加两份肉沫茄子吧！快点。”
“三碗？！”男人又惊又喜道:“您一个人吃么？”
“没错！有问题么？”李川反问。
对问，那矮黑的男人立刻摇了摇手道:“没有没有！我这就去做。”
男人说话间，笑着转身离去，仅仅不到两分钟之后，第一份盖浇饭饭就拿了上来。
这种蝇头小店里的饭菜只为果腹，所以色香味什么的都是谈不上的，不过李川水将那西红柿盖浇饭吃在嘴里的时候，也还是察觉了一些“特别”的东西。
虽然盖浇饭米饭有些凉，煮的也不好，但是上边的鸡蛋和西红柿却新鲜热辣的很，尤其那鸡蛋块炸的黄白相间，还带着圆圆的小油泡，肯给是现做出来的吃食。
那些情况在综合李川水第一份盖浇饭一分半左右便上桌的速度，以及饭店矮黑老板身上的油烟味，李川水立刻判断出，这个老板虽然厨艺一般，但是手速很快，一分钟左右便能制作出一盘鲜好的盖饭出来，足见他在做菜的速度上异于常人。
这本身是很平常的事情，不过李川水对自己的发现却欣喜不已。
李川水知道，虽然这个细节无关紧要，可这个反馈却是他“逆食火”的本领越来越精熟的表现和证明。
现在，他不光可以利用逆食火来探查做菜的原料与火候，而且还可以从某种程度上探知厨子手艺的强弱和特点，从而对症下药，超过对手。
这也算是个不小的收获了。
带着对自己精进技艺的满足感，李川水快乐的吃着面前的盖浇饭，而那位老板也很快的将剩下的两盘肉沫茄子饭拿了上来，一份接着一份，都冒着热气和新鲜的茄子香，虽然做的不算极致，但李川水借着饿劲，也是吃的津津有味。
五分钟之后，当李川水吃完第一份西红柿鸡蛋盖浇饭时，老板走了过来，一边将李川水桌子上的残盘撤走，另一面又笑着问李川水道:“这位小兄弟，吃的怎么样呀?”
对问，李川水一边拿过第二份饭享用，一边告诉他道:“还行，你下次少放点蒜，味道会更好。”
听着李的话，那老板笑了笑，扭头又走回了后厨。
老板走人之后，李川水继续享用着他的饭菜，他依