一个伙计被辣子肉丁的味道吸引回神,拘谨地站起身,紧张地问道:“那大人您…您是……。”
“我可没那么高的品级,这东西是三水县张王两家内院吃的,明白没?”李白知道伙计误会了,解释一下。
“明白,明白,三水县张王两家,我们明白,大人,您,您是帮他们两家做事?”伙计连连点头,羡慕地看着李白,似乎能为张王两家做事情,是很荣耀的。
李白有点郁闷,刚才说自己的官的时候,伙计不羡慕,说是给张王两家做事,他有什么可羡慕的?给张王两家做事的人多了。
李白想要否认,说自己是被皇上派下来的,可又一想,自己确实是走的张小宝的门路,别看自己如今在户部,凡是地位到了一定程度的人,都知道自己归在哪一方,想不承认都不行。
李白点下头,算是承认了伙计的说法。
伙计马上变得小心起来,给另一个伙计使个眼色,那伙计‘噌’的一下站到了门口,也不关门,探出脑袋望风。
站在李白面前的伙计先是跑到窗户口,把窗户关上,这才回来,小声地对李白说道:“你快点去联系张小宝,就说弘农县出大事了。”
“什么大事?”李白的心也跟着提起来。
“老大的大事了,我跟你说,就是吧……。”伙计对着李白嘀咕上了。
雾浓浓,烟起漫窗桐,亭台飞檐水叮咚。肉苁蓉,翻滚油花红,牛羊肥瘦卷叠重。雨朦胧,眼朦胧。
“王大人,远来路途辛苦,尝尝,尝尝这从北面运来的羔羊味道如何。”弘农县衙门当,一处近水楼亭里,县令严正一脸热切地坐在王维左下,用筷子夹起一片肥瘦相间的肉放进鸳鸯锅,笑着劝吃。
王维已经换过一身衣服,还洗了澡,此时看了眼前面的火锅,清汤的里面不知道放了什么,看着清澈见底,但他知道,一定是用了不少东西,然后吊出来的清汤。
另一边麻辣的,里面翻滚着肉苁蓉,某种动物的鞭,想来不是虎的就是鹿的,人参须子,辣椒,还有其他不认识的东西。
再看桌子上的吃食,牛羊肉俱全,还全是那种肥瘦相间的云石花纹的,半尺长的大虾在水盆挣动,盘子大的河蟹还在挥舞着自己的大螯,不知道什么品种的贝类在浅水的盒子里一开一合吐着水。
还有木耳,红蘑,兜蘑,等等自己叫不上来名字的东西,摆满了自己面前的桌子,还占了旁边一张专门用来摆放食材的桌子。
摸摸象牙的筷子,玉镂的碗碟,镶嵌有翡翠的黄金制作的蟹八件,王维一时间不知道如何开口了。
这些东西如在宫看到,王维不会觉得如何,如果是在张小宝的家看到,王维也认为很平常,甚至是可以比面前的还好,那都是没错。
但这东西却是在一个县的县令餐桌上出现,你严正严守身是哪个世家的子弟?是哪个大商人的女婿?怎么从未听说过?你一年多少的俸禄?你一个县令从哪弄来的辣椒?
“王大人……王大人?”县令严正见王维左看看右瞧瞧,就是不动筷子,在一旁轻唤道。
“哦,哦,吃,秋天的螃蟹肥着呢,呵呵,严县令好口福,这个是……。”王维晃了下脑袋,让自己从意想清醒过来,用筷子点指一个他没见过的东西问道。
严正看去,笑着介绍道:“大人,这是生蚝?味鲜美,微咸,可烤可炖可蒸可煮,还可生食,又可入药,乃是不可多得的佳品,**不常见,还叫海蛎子。”
“哦~”王维恍然,一说海蛎子他就知道是什么了,张小宝和王鹃让人从积利州送到京城不少,几乎每个官员都分到了,只不过是干的,没有壳,说是积利州特产,养殖的,不值钱。
有的野生的里面还能现珍珠,还说今年入冬之前,运一批鲜的回来,经过处理,让京城的官员们尝尝生海蛎子的味道。
这般想着,王维从一个壳夹出来个海蛎子,扔到辣的一边轻轻涮动,片刻后,觉得差不多熟了,这才捞起来吃进口,鲜,确实鲜,有一种特殊的鲜,就好像……好像春天的时候张小宝他们的一瓶……蚝油的味道?
只不过蚝油少了生蚝口感的软嫩,看样子张小宝给的东西实在,好人啊,等回去说不定还能吃到鲜的,那时吃起来就比现在吃的舒服多了,吃张小宝和王鹃的,那叫吃大户,吃眼前严正的,吃的就是民脂民膏。
严正哪知道王维心所想,还以为王维被生蚝的味道惊呆了,也夹了一个,直接在碟子里的酱油沾沾,生吃入口,微眯眼睛,问道:“王大人,何如?”
“大善”王维赞扬一声,看着严正生吃,想起张小宝提过生吃不注意会出现的事情,腹诽道‘吃死你’。
“王大人,再尝尝螃蟹。”严正直接伸手把一只螯被绑住前面钳子的螃蟹螯给掰了下来,并从掏出来带着汁水的,看上去半透明的肉,用筷子夹了放在锅涮,等过了一会儿完全变白,夹出来一边往嘴里放,一边说道:“这可是秋天的大闸蟹,每只都有一斤多重。”
王维点头,却是夹向了,切好的肉卷,这个时候肉卷已经松下来,薄薄的肉堆在盘子,夹起来的时候还带了点血水,放在锅打个滚便拿出来,略微沾了点韭菜花,吃进口,又嫩又鲜。
“好肉,好肉哇真鲜,血淋淋的鲜,亭外雨潺