糕点师傅只道：“小姐，需要时间，虽然配料什么的能吃出来，但是比例不好掌握。”
赵芸兰又让他们尝尝那个绿豆糕。
这个点心外头看着油汪汪的，可是吃起来却一点也不会让人觉得油腻，外皮很酥，轻轻一咬，里面的馅料就像是要流淌出来似的，软糯极了。
甜而不腻，有淡淡的豆子香气，却没有豆腥味儿。
口感也比寻常的绿豆糕要好得多。
赵芸兰喝了一口茶，问道：“这个如何？”
如何？
比自家做的点心不知道强多少倍！
这话怎么回？
糕点师傅眉头深锁，根本不敢回话。
就算真的给他时间研究，只怕一时半刻也研究不出来。
点心方子说难也难，说简单也简单，最重要的就是配料，火候，比例这三个字！只是这个绿豆糕，到底是怎么弄的呢？
糕点师傅沉思了起来。
赵芸兰一看这样，便知道糕点师傅心里没底，至少连五成的把握都没有！
她很生气，但是这个时候，正是用人之际，万万不能得罪这些有手艺的人。
“再来尝尝这个沙琪玛吧，据说卖的最好！”赵芸兰笑了笑，“说实话，除了瞧着带点花样子以外，没看出什么不同来。”
三个人都喝了些清水，然后又尝了尝千味斋的沙琪玛。
赵芸兰一吃，脸色就变了。
陈清平心想，果然这世上没有平白无故的成功，这个沙琪玛，可比自己家的沙琪玛强多了。
糕点师傅的汗都要下来了，脸上阴晴不定的，看着就是心虚的样子。
“说说吧，这样的沙琪玛，你能不能做得出来？”
“这个……”
百味堂的沙琪玛，一直都是店里的招牌。沙琪玛这种小吃，老少皆宜，松软可口，很受欢迎。
赵芸兰原以为，自己家的少琪玛是最好的，就算不能跟大地方的师傅手艺比，但是在小小的五岩镇，绝对不可能找到对手。
现在，她是生生被自己打脸了。
千味斋的沙琪玛，口感更加细腻，质地更加松软，但是看来却很紧实。拿到手里，分量不轻，比自家做的东家有分量。
口感上略输一筹也就算了，偏偏百味堂的沙琪玛还有卖相！
“你说说，你自己做的的，跟人家做的，有什么区别？”
大师傅心虚极了，汗都要掉下来了。
“小姐，咱们家的不如人家的口感好。”
“说具体点。”赵芸兰看似很平静，但实际上心里正憋着火呢！
大师傅喘了两口气，才道：“我做的沙琪玛，面胚有点粗，压实以后分量不如人家的实在，吃起会有细小的疙瘩。反观千味斋的沙琪玛，口感细腻，好像入口即化似的，压实后点心分量足，而且吃起来松软有度，甜度适中，确实比咱们强。”
“就这些？”
“还有，他们家用的油，似乎颇有讲究，吃起来不会腥气。”
蠢货！
赵芸兰闭上眼睛，再缓缓睁开，她难道是想听他夸别人的点心好吃吗？
“如何改进？”
那大师傅只道：“大小姐，您多给我一些时间吧，我的手艺摆在这里，想必只要一段时日，就能将配方重新整理好。”
赵芸兰只道：“多等一天，就多损失一笔钱！”千味斋的生意实在太好了，她看着眼热。
魏清平对大师傅道：“你下去吧！”
那略有些富态的大师傅拱了拱手，逃似地离开了账房。
“小姐，怎么办？”
“老规矩。”
魏清平大惊，“小姐，不可。”
“为何？”赵芸兰这会儿憋了一肚子气，听了魏清平的话，更是怒不可遏！
魏清平暗暗叹息一声，耐着性子跟她讲这里面的厉害关系。
“您忘了，那铺子的老铺是个走镖的！干他们那一行的，那可都是提着脑袋挣钱啊！您想想，他会怕几个地痞无赖吗？”
赵芸兰没说话，眼睛却是微微眯着。
“难道就任由他们骑到我头上来？”百味堂，千味斋，谁能说这里头没有事？
“小姐，这事儿急不得！还有一件事儿您可能不知道，那老板娘，是威远镖局的雷闻达的干女儿。”
赵芸兰大惊：“还有这事儿！？”
“自然，听说开业那天，雷氏夫妇都露面了！”依旧以往的惯例，千味斋的生意这么好，那是一定会招人眼红招人嫉的，不出几天肯定就有人上门收平安费。如今好几天过去了，还是没有人敢去收钱，为什么？还不是那些人忌惮威远镖局的势力？
要知道找商家麻烦的人，往往都是一些不入流的小混混罢了。你让他欺负平头百姓，他在行，可是欺负镖局的人，他们根本没有那个胆子。
没想到千味斋还有这样大的一座靠山。
“那怎么办？难道就眼睁睁的看着他们把银子赚光，把我们百味斋挤垮吗？”
魏清平暗暗摇头，这位赵家的二小姐，看着极其聪明，但实际上，见识太浅薄了。
“小姐，这才几天的工夫，咱们不能自乱阵脚。依着我的意思，不如再好好打听一下对方的底细，只要是人，就总会有弱点嘛！”
赵芸兰道：“好，这位事儿就交给你了，务必快些把他们的底细打听出来。”
魏清平连连点头，心中闪过好几个念头。
没隔几天，杨峥家里那点破事，就被魏清平打听了出来。魏清平不敢瞒着，连忙把打