杨丽华把事先预留出来的十几斤瘦肉全部切成片，再放了酒，盐，花椒粉，辣椒面，跟肉拌在一起。再把肠衣固定在一节竹筒上，把拌好的肉一点一点地填进肠衣里，挤得紧实了，再拿线绑成一节一节的，最后用针将空隙的地方扎孔放气，香肠就算初步完工了。
香肠做好先风干几天，等腊肉腌好洗净了之后，一起挂到了厨房灶口上。做饭的时候，柴火一烧，烟冒出来，就能把肉和香肠都熏到了。
林姝这个外星人，在母星上长到十来岁了，哪见过这样的操作啊。所以这几天，她都是一副十分惊讶的样子。
妈耶，地球人真是对食物的追求也太崇高了，这么繁复的工序，简直可怕。
但是，那些熏得黑不溜秋的肉，闻起来很香。
好奇，想吃！