“来来来,儿子啊,妈妈今天做了糖,给你来点!”
才进家门,小白黎就扑腾着小短腿跑到白泽脚边,一个劲的绕圈,如果嘴里不是嗷嗷的叫着,白泽真有种养了只汪的感觉。
这喵星人一般都是高贵冷艳的,但逗比卖起蠢来,那简直就是深井冰啊......
不过儿子的欢迎还是让白泽感觉很受用,掰了一小块红糖就塞儿子嘴里,看他撒欢的抱着红糖又舔又咬的,吃的很欢。
喂完儿子,白泽随意的靠进了亚伦怀里,任这只贪吃的老虎就着她的手咬了一块糖。
“哎?爷怎么吃着,这红糖比蜂蜜还甜啊?”惊奇的含着嘴里的红糖,亚伦砸吧着嘴品尝起来。
“废话,糖能不甜吗?”娇嗔的轻轻咬了亚伦一下,白泽公平的往罗伊和塞缪尔嘴里也各自塞上一块糖,一家人一起甜。
“有了红糖,以后做菜我终于不用压力山大的放蜂蜜了。”白泽很感慨,以前做菜需要甜味的时候,她都是硬着头皮放蜂蜜的,要知道,这蜂蜜虽然也是甜的,可是和糖是两回事啊!
现在好了,冬天也不怕没有甜食吃了,煮个红糖鸡蛋,又补身体又好吃!
“对了,白你不是一直说要做葡萄酒的吗?怎么今天跑去做红糖了?”吃着甜腻的红糖,罗伊微微皱眉问道。
“我就是为了葡萄酒才做红糖的......酿这个需要加糖......我又不敢用蜂蜜代替!!!”
说起材料不足来,白泽就悲愤。现代虽然各种环境污染,食品安全出问题,但好歹不用想喝个红酒要自己酿,自己酿就算了,连酿红酒的糖都要从砍甘蔗开始做起啊!!!
超市是个好东西啊,能买到东西的地方都是值得感激的!!!
紧紧的握着拳头,白泽悲愤交加的表情,让三兽都露出抱歉的神色。
虽然不是他们把白泽弄过来的,但他们没能为伴侣创造她喜欢的生活条件,还是让凡事都喜欢帮伴侣做好的男兽们很难过。
白泽悲愤了一下,也注意到了自己男人们的情绪,所以马上笑道:“咱们明天一起做吧,酿好了酒我给你们做大餐吃!”
什么菜配红酒比较好吃,白泽已经开始考虑了。
第二天一早,白泽就带着一家大小赶到了葡萄架边。而来帮忙的男兽们也已经陆陆续续的到了。
先指挥着大家,就近在河里把葡萄洗干净,一个个的摘下来。由于兽界的葡萄纯天然没有农药,所以白泽把用淡盐水浸泡这一步就省略了。
把葡萄洗干净之后,白泽一个个的盯着,让男兽们把自己的爪子从里到外,从指缝到指甲缝,都给干干净净的洗了好几遍,又一个个举着爪子给白泽检查之后,才让他们把葡萄捏碎。
捏碎的葡萄直接放进预备好的罐子里,白泽只是自己喝,所以只酿十坛。
把盛装葡萄的罐子密封好,放在屋里常温发酵。由于这几天天气比较热,所以发酵大概两三天就能完成。
而等葡萄皮全部浮上来,而且没有气泡冒出后,就算发酵好了。这期间,每天都要加糖搅拌。
葡萄捏碎装罐后二十四小时内第一次加糖,第二次加糖则是在两天后。从第一次加糖到发酵结束,每天上午和下午各搅拌一次,将浮起来的葡萄皮再搅入汁液中,让发酵充分。
等发酵结束后,就能把残渣过滤掉,得到比较浑浊的葡萄酒。这时候可以把葡萄酒静置沉淀,大约一周后,把打成泡沫的蛋清倒入葡萄酒里,就能得到更纯净的葡萄酒啦!
也就是说,白泽想喝到葡萄酒,最少也要等半个月了!