厨师、医生和侠客一样，都有着不同的境界。
侠客的境界比较严密，有元侠、俊侠、灵侠、英侠四个大境界之分。而医生的分界则比较笼统，医术不高的全都称之为医生。而医术比较高超的则是神医，再往上就是妙手回春，再往上一个等级就是一指乾坤，再往上一级就是人人向往的生死轮回。
当然，这些等级都是《太玄》医术上面排列的等级。至于现在的九州大陆的医学世界里面根本就没有这样的等级。
而厨艺这里面的分界却是有的，厨师、大厨、厨神这三个等级。至于往上还有没有，就无从知晓了。
&小子到底是谁呀，竟然在这个时候上去要参加比赛，不会是哗众取丑吧？”
&知道呢，估计可能是哪个居心叵测的人故意派来捣蛋的吧！”
&管他是什么人，只要没能通过大厨的检验赛，恐怕一人一口唾沫都能淹死他！”
下面的观众没有一个人看好一鸣，毕竟他的年龄实在是太小了。虽然个头很高，但是还是很稚嫩的。
&鸣，你一定行的，加油！”大山双拳紧握，暗自的替一鸣鼓劲，同时也是在给自己打气。他不知道一鸣行不行，但是却希望他能进入决赛，圆了自己一个梦想。
一鸣根本就不管台下还有台上的那些大厨们的质疑，全身心的看着身后的材料。这里什么样的材料都有，有海鲜、有大陆货，甚至各个地方的土特产都有。不愧是最繁华的大城市，各个国家的材料都有，异常的丰富。这让一鸣欣喜异常，很多材料他都没有用过，只是蓝月燃在教他的时候提及过而已。
当初在英侠镇里材料有限，很多东西他都只是知道却没有用过，可是现在却有很多上好的材料等着他的调用，让他内心更加的激动了。
可是这些东西并没有让他的判断力有丝毫的下降，反而更加的敏锐了。
&鲜料理最主要的就是去味儿、鲜活，而很多地方特产都是要做出最具特色的料理和口味来。但是各地的料理实在是天差地别，南方有南方的口味，而北方则有北方的特色。九州大陆，笼统的分为九大菜系。”
一鸣心中暗自的想道，看着琳琅满目的材料，心中正在快速的运算，想着做出一种什么样特别的料理，让这些在海港城这座大城市吃惯了各系菜肴的评委们能够一吃就感到非比寻常。
&州的各大菜系都可以说是同生与共的，很多厨师都认为各不相干，却不知道五行相生相克，菜肴也是一样。可以根据蔬菜以及肉类的不同分为几大类，有阴有阳，五行不停的转换，也就形成了各大菜系的不同做法以及不同的口味。”
&的是刀工，有的是烹饪，但是更多的还是两者的结合以及配料的问题。只要把这些都掌握了，然后再熟悉各种材料的有机组合，就能做出一道美味佳肴来！”
这些都是蓝月燃曾经教一鸣厨艺的时候说过的话，甚至就算是不是肉也能做出肉的味道来。荤菜能做出素菜的味道，但是却不失营养。这就是五行搭配起到的重要作用。
他看着琳琅满目、应接不暇的材料，最后灵光一闪，道：“有了，就做它！”