晚上,杰斯特随着李健熙来到他他嘴里说的那个伎生宴的所在地。
这是汉城里的一处别院,据李健熙的说法,应该是几百年前的来朝鲜做生意的明人修建的。
里面的建筑没有韩国传统建筑的那种矮小的房屋,水榭楼台,常有明代园林的命格,而又不仅仅是南方园林的那种精致跟小巧,还不缺少北方庭院的堂皇大气,能够在韩国这样的地方,见到一处如此有中式风格庭院,也的确是出乎杰斯特的预料的。
穿过优雅的院落,有着小桥跟流水,杰斯特在李健熙的带领下,还有对方找的几个陪酒的朋友来到了一处极为宽敞的房屋。
屋子的壁上挂着画,只是观看的话杰斯特觉得挺精美的,类似于他知道的国画里面的工笔画,画的是人物,屋子中央是一张长形的矮桌,有些像是西方宴会的那种大长桌,但是要矮的多,`无`错``.s.大约只有以前他在影视剧里面看到的那种小几那么高。
原本他以为也是小几的,不过,显然,现实跟他想的还是很有出入的。屋子里用地板铺着地面,地板上一尘不染,地板下面通着管道,虽然是冬天,但是一点寒意也感觉不到,脱掉鞋子,踏上地板,马上就感到了一阵怡人的暖意。
“请坐。”
李健熙笑着对杰斯特伸了伸手,指向了那张长几的后端,这里是主客的位置,而主人位,在这张长几的正前端。
等所有人都入座之后,李健熙这才给杰斯特介绍起一起来的人——除了其中一人是这间伎生宴的主人之外,另外的三位,都是一些跟李健熙交好的韩国财团的公子。
“这次多亏了申先生,这间伎生宴就是他开的。不过从来不会对外营业,只有我们圈内人才知道,之前的今晚的宴席其实已经被预订出去了,不过我说了是您要来之后,他立即就联系了预订了今晚的这场宴席的主人。”李健熙指了指一个四十岁出头的中年男子,头发很稀疏,之前李健熙就跟杰斯特说起过,对方是韩国的一位餐饮界的大佬。
说话之间,韩国的伎生一个个走进,她们穿着韩国的传统服装cng-ge。宽大的裙子,束于胸前,垂直地面,内面只穿着一条裤子得紧紧的,里面什么都不看不到,但是上衣又短又小,束胸的带子挤出半截r房。甚为诱人。伎生跟杰斯特之前想的不是那么完全一样,并不是他之前想到那种古时的青楼妓女,而是艺妓,不过艺妓是日本人的说法。韩国人喜欢称呼为伎生。
这个时代的韩国还不兴整容,而这些伎生的相貌也极为靓丽,显然是经过挑选的,杰斯特在日本的时候被人邀请吃过日本的料理亭。也有很有修养的艺妓作陪,不过日本人太注重礼节,不但没有韩国人这么放得开。而且还是那种传统的,涂抹着厚厚的粉底的样子,这让杰斯特的那顿饭吃的非常的不顺。
哪有现在这一顿吃的这么舒服,虽然跟他幻想的那种青楼花酒还相差很远,但是也勉强能够合格了。
一个个靓丽的伎生都坐到了客人的右边,杰斯特看到最漂亮的那一个坐到了自己的身旁,他知道,这应该是特意安排的,不过他倒是挺好奇为什么都坐在右侧,想来这肯定是有原因的。
而杰斯特也不犹豫,马上就进行了询问,这里面有什么道理。
那位这件伎生宴的主人申姓的韩国餐饮业大佬马上就笑着回答:“其实这也会是从华国传过来的,也就只有我们这种最为传统的宴席还在将就这个了,因为古代士人带剑,剑是放在身体的左边的,而让伎生在右侧服侍,这样可以方便主人空出右手拔出迎敌的原因。”
听到对方的回答,杰斯特尴尬的笑了笑,不过在对方的眼里,他不过只是一个在美国出生的华裔,论对华国文化的了解,连他们都不如,只有杰斯特知道,他可不是什么在美国出生,对华国一无所知的香蕉人。
杰斯特对于韩国食物的了解可能也仅仅是金渍跟烤肉,最多再加上火锅,不过等一位位鱼贯而入的侍女,端着食物呈上的时候,菜肴的丰富程度,还真的是让杰斯特咂舌,就算他家学渊源,爷爷是川菜名厨,知道许多渊源,但是这一餐的丰富跟豪华程度,是他生平仅见的。
李健熙见前菜上的差不多了,可能他在这几人里面的地位最高,毕竟是三星财团未来的主人,所以他尽管不是这家伎生宴的主人,但还是由他坐在了主位,所以也应该由他祝第一杯酒。
“不醉不归。”
之前李健熙给他说过伎生宴的传统,很简单,就是不醉不归四个字,不过伎生宴的不醉不归可不是那种一通猛喝猛灌之后的不醉不归,因为这种喝法太不高级了,所以,这参宴的第一道菜,一定是一道可以让人在胃部形成一层保护膜的菜肴。
这个道理就像是杰斯特知道的,有些人在喝酒之前喜欢先喝下一瓶酸奶一样。
说实话,这种自己只需要坐在那里,连动都不需要动,就有人一口一口喂你吃的方式,对杰斯特来说还是挺不适应的,他自认为自己并不是一个享乐的人。
用来打底的第一道菜是一碗用松子磨成的粥糜,洁白如奶,鼻子轻轻一嗅,带着一阵松林的清香。
吃到嘴里之后,又黏又滑又香,满嘴的松香,放入沁入到了血肉当中,极为的开胃。
而杰斯特也听说过,自古以来,韩国的松子就是贡品之一,他比日本的松子香,较华