松本将上好的三田牛肉横着切成薄片之后，就将其放到了一边。
而后，他又取出一块黄姜，用三德刀细细的切成末姜末，将一个不锈钢铁锅放到了炉子上，倒进去了一壶热水。
因为是热水的关系，所以水热的很快，没有五分钟，蒸汽冒出来，水就滚沸了。
“一般来说，为了调味，只需要加一点酱油就可以。”
一边说着，松本一边将一瓶已经开了口的薄口酱油倒了一点进去，然后，将切好的牛肉薄片，放在铜丝编程的笊篱里面，将其全部的浸到了水中。
因为牛肉是冷冻保存过的，所以温度很低，再加上笊篱里面的牛肉片比较多，所以，在笊篱放进去的瞬间，原本滚了水便安静了下来，然后，松本很快的将笊篱提了起来，等水第二次滚之后，又将在第一次下滚水已经灼到半生熟的牛肉下到了水中。
然后熄火，将牛肉捞出来，放在一个很精美的陶制盘子里面，配合一点松本特制的蘸料，一起放到了杰斯特三人的面前。
“不同凡响！”
杰斯特也是笑着在第一时间，用筷子夹起了一片白灼牛肉，也没有蘸酱料，就这么直接放进了口中，略微咀嚼了几下，便直接吞咽了下去，然后直接伸出了一个大拇指，由衷的赞叹了一句。
牛肉因为是上好的三田牛，选取的也是一头牛肉质最好的柳枚的位置，只是经过白灼这种最简单的方式加工，有一种非常纯粹的牛肉香味，而且肉质极为爽滑，根本就没有一般的牛肉那样韧口的感觉。
等这一份白灼牛肉吃完之后，杰斯特见到松本还没有准备下一道菜，他还有些好奇。刚准备出声询问一下。
没有想到，松本竟然先是神秘的一笑，然后压低了声音。
“你们敢不敢吃河豚？”
听到这话，杰斯特顿时一惊，而玉秀吉郎也是微微变色，只有克劳迪娅有些不明所以，她左右看了看身边的这两人，有些奇怪，为什么身边的这俩人，听到松本先生说了一种食物的名字之后。竟然会露出这种害怕的神色。
但是，这种害怕的神色，还跟一般的害怕不一样，似乎这是一种尽管害怕，但还是想要尝试一下的神情。
杰斯特深吸了一口气，他看到了克劳迪娅的好奇，也不用对方询问，他便压低了声音给她解释了起来：“河豚是一种非常美味的食物，在我的故乡国家。河豚被称之为江长三鲜之一，跟鲥鱼，刀鱼并列。”
“河豚其实是生活在海里面的，但是也可以游入到江川。成为淡水鱼，就是我之前说的三鲜之一，而我的国家的种就是河里面的，所以才会有河豚这个名字。这个名字也是从我的家乡传到日本的，至于为什么叫做豚，就是味美如同猪肉的意思。在过去，有猪肉吃，就非常珍贵了。”
“也就是说这个叫做河豚的东西很好吃了？”克劳迪娅笑着问了一句。
杰斯特点了点头：“的确非常美味，在我的国家有一个关于河豚的故事，是关于大诗人苏东坡的。”克劳迪娅对中国的诗词很感兴趣，当然是听过苏东坡的大名的。
“以前有一家人做河豚很出名，他们知道苏东坡在文坛上非常出名，而且非常喜欢吃，甚至还发明过很多道美食，比如说大名鼎鼎的，被誉为中餐里面千古第一文人菜的东坡肉就是，所以，他们得知苏东坡要来他们这里游玩的时候，便想要邀请苏东坡吃河豚，然后让苏东坡写一首诗，来赞美一下。”
“他们对于自己的手艺还是非常有信心的，他们觉得，只要苏东坡吃过他们烹制的河豚之后，肯定会诗兴大发，但是敢于吃河豚的人可不算多，因为河豚有剧毒！”
杰斯特说到河豚有剧毒的时候，克劳迪娅也是神色一变，面色有些发白。
“有毒也有人敢吃？”
杰斯特笑了笑：“当然，拼死吃河豚的故事从来不缺的……还是说会这个故事，当时苏东坡也是对于美食极为热爱的，他早就听说了河豚的美味，而且这一次来给他烹制的还是远近闻名的河豚烹制大师，馋虫大动的他根本就克制不住自己的**，所以，他就毫不犹豫的答应了。”
“苏东坡吃的时候，这家人自然是不可能看着他吃的，这么做也不礼貌，他们就在一旁的屋子里等着，希望听到苏东坡吃到兴奋处能够写一首诗出来，结果他们等了半天，都没有听到苏东坡的诗。”
“男主人当时就有些忍不住了，他就悄悄的掀开了遮挡着苏东坡在的那间屋子的布帘，偷偷的瞧了一眼，只见到苏东坡狼吞虎咽的在吃着最后的那只河豚，再将那只河豚吃完之后，苏东坡有些意犹未尽的拍了拍自己的肚子，有些意犹未尽的说了一句……”
说到这里，杰斯特停住了话头，而克劳迪娅早就听故事听的入迷了，马上迫不及待的询问：“说了什么？”
“可以死了！”
说话的不是杰斯特，而是之前一直在静静的看着的松本先生，这倒让杰斯特有些意外：“松本先生也听过这个故事？”松本的脸上依旧是淡淡的笑容。
“当然了，这个故事我的听过的。”
说完之后，松本再一次的询问了一句：“你们敢不敢吃河豚？我这里有河豚，我也有烹饪河豚的证书，如果你们敢的话，我就请你们吃河豚！”
河豚因为是剧毒的鱼类，无论是华夏还是日本，想要烹制河豚，必须要持有专门的证件的人才