阿文去官道上拦了辆马车，几个人一起去了早市口。
如今燕之面临的事情可以说是千头万绪，可哪样儿也没有饭食铺子重要，家里又添了两张嘴，都指着饭铺子养活呢！
因此她才能起了炕，就着急去早市口看看。
“绣姨！”马车还未停下，阿文就从车窗里看见了蹲在道边儿的宋秀秀，他张牙舞爪地对着她摇着手：“我姑姑也来啦！”
“当家的，你可来了！我都要愁死了……”
这种载客的马车车厢十分简陋，只挂着半扇破竹帘，宋秀秀一听燕之在车里，便探了身子进去。对上梅卿的视线，她臊了个大红脸：“怎么还有生人！”
“这不是生人。”燕之扶着宋秀秀的手下了车，四个人就只有一把伞，她现在病歪歪的，也没和大伙儿客气，直接撑了：“他是我新收的徒弟，叫梅卿。”
付了车钱，打发了走了驭夫，几个人都站在了树下，燕之给他们引荐了才问宋秀秀道：“你这是干什么呢？”
她一下车就看见地上摆了几个大木盆，盆子里泡着收拾干净的猪下水。
“咱都四天没做生意了，杀猪的婆娘天天往咱铺子里送这些。我也不知道如何是好了，还是小幺机灵，出了个注意，让我给卖了。”
“这里是官道，过来过去的人能买这个？”燕之哭笑不得地问道。
“还真没什么人买！”宋秀秀瞟了梅卿一眼，心道：东家收的这个后生怎么生的这么俊！大姑娘似的。
“前三天都被我姨夫买去了……”
“连着吃三天猪下水？三爷估计这辈子都不想吃这些东西了！”燕之很不厚道的笑了。
“可说是呢！他们又不会做，白水加葱姜盐一煮，白花花的都是油！我姨夫说看见猪肠子就恶心呢……”宋秀秀低头，看见慢慢腾腾的几盆子下水都快愁死了：“又老下雨，路过的马车都没有停下的……”
“方才付车钱的时候我怎么没想起来啊！”宋秀秀忽然一瞪眼，对着燕之说道：“掌柜的就该说自己没钱，我正好让那赶车的拿走两挂下水！”
“快拉倒吧！”燕之被她的一番话气笑了：“行了，都收了吧，在这里摆着，没人买。”
燕之进了小屋，几盆子下水也被搬了回来。
宋秀秀盯着她的脸说道：“掌柜的，你可瘦多了！怎么病的这么重？”
“生病哪有谱？轻重都不由我。”燕之笑笑，对着站在门外正向里张望的梅卿说道：“这间屋子，还有旁边的那间屋子，都是我租的。”
“当时收你为徒的时候也是我情急之下想的法子。”
燕之用眼神往小屋里一扫，接着说道：“你看见吧，这就是我如今经营的营生，撑不死饿不着。生意说的过去。”
“烹饪这一行是勤行。聪明人不愿意干，脑子笨的，手脚懒的人干不了。至于你是不是那块材料，能不能吃这份苦，我也说不好。”
“现在欺负你的人已经被轰出帝都了，你的宅子也要回来了，至于今后你是跟着我，还是自己另寻出路，都随你。”
“师父，那日我一个头磕在地上，大伙儿都看着呢！”梅卿听燕之话里的意思竟像是要打发自己走，他顿时急了！
“我虽然过去干的是卖笑的营生，可吃的那些苦受的那些罪比谁也不少！”情急之下，他直接跪在了雨地上：“一日为师终生为父，您救我命的时候我就认定了这理儿！现在没事儿了我就走，那我成什么东西了！”
“赶紧起来！”燕之忙伸了手往起拖他：“有话好好说，别动不动就跪地上。”
“师父，我要是起来了，您可不许再赶我走……以后死心塌地的跟着您！”燕之病还没好，梅卿故意的坠在地上，她拉了两次都没拉动他，干脆松了手：“威胁我？”
“徒弟不敢！”梅卿赶紧从地上爬了起来，他的袍子原本就脏，这回还湿了半截，瞅着比要饭的花子强不了多少。
“既然留下了，就好好干。”燕之脸色虽然苍白却带了笑，梅卿的一番话很对她的脾气，她爱听。
“再遇到这样的事儿，就和屠夫娘子说，让她不要给铺子里送货就是了。”燕之对着众人说道。
“啊？还能不送啊？”宋秀秀为人过于的实在，她看着堆了一地的下水依旧是愁：“这怎么办啊……”
“烧火做水，做熟了就是了。”
燕之几句话几个人就都忙活起来。
一个多时辰之后，几盆子猪下水被卤熟晾在了盘子里。
“刷油。刷上油晾着外面便不会干，油亮亮的看着还好看。”燕之说道。
宋秀秀一个人在铺子里盯了几天，燕之先给她放了工。又指使着阿文小山子和梅卿把两间屋子都收拾干净了才锁门出来：“先吃饭去。”燕之说道。
从早晨忙到现在，大家早就饿了。
在路上拦了马车，燕之带着他们几个人去了内城。
随意找了个铺子填饱了肚子，她又领着几个人去了布庄。
书肆被封了，梅卿和小山子的衣物都没拿出来，两个人除了身上的这身衣服便再没旁的东西。
“拣素净的衣料，你们自己挑。”燕之指着柜台上码得整齐的布匹说道：“挑好了就在此处做，今儿咱们先买一套现成的回去，大小肥瘦的也别讲究了，凑合着穿吧。”
“不用在此处做。裁剪缝制衣衫的银子比布还贵呢！”梅卿走到柜台前，只拣便宜的看。
他