爱薇小说>言情总裁>厨门娇>198 对答如流
心不忍,伸手在她头上揉了揉。

“听明白了,就回答我。”

夏芊钰一愣,对上他明亮的眸子,轻轻点头。

两人并肩往酒楼走去。

“没有想到你这么厉害,居然是七匹半。”夏芊钰诚心叹服道。

“自从我开始学厨,在各种酒楼当学徒,什么工种都尝试过,颇为无奈。当我了解了后厨虽然需要团队合作,但是掌勺作为后厨的核心,需要详细了解每一个版块的精要,所以我才潜心去学习。其实,我如今有七匹半围腰,足足比前世早了七年。”

“那也很不错了啊!”夏芊钰赞道。

其实何止不错,简直就是神了,他现在约莫二十有二,纵然是前世,还未到而立之年,便将厨艺的精髓尽数掌握,也算是奇人了。

禹歌笑脸上的微笑渐渐隐了下去,“厨艺好又能怎样,保护不了我想要保护的人,一味钻到美食中,以为成为御厨便是我能为你做的所有事情。

现在这才发现大错特错了,厨艺是技,有一技傍身只是饿不死,还要有权有钱,有权让别人动不了你,有钱才能将技艺更好的发扬光大。”

这席话似是在他心中压了太久了,听得人辛酸又震撼。

“所以你才会将所学所会表露得如此完全?”夏芊钰似懂非懂的问道。

“是也不是,我不但表明我的技艺,还表明了我的态度,我的所长既不是淮阳帮的淮阳菜,也不是蜀帮的巴蜀菜,不是潮州帮的潮州菜,也不是齐鲁帮的鲁菜系,而是刀工。”

夏芊钰听到此处,才算彻底明白了。

“你的意思是,今**故意将本事都亮出来,其实没有人信你真的红白案样样精通,只信你刀工精湛,因为有飘雪酒楼夺得头筹之事,而刀工威胁不到任何一个菜系在琴川乃至苏州的地位是吗?”

禹歌笑轻轻点头,“刀工精湛对他们几大菜系之间的平衡不会形成倾斜。故而我才有可能得到他们的认可。”

夏芊钰可算全然明白了。

“只是,还有之后的考核,真的没有关系吗?”明白归明白,担心是担心。

她现在完全知晓了厨帮在琴川是个怎样的所在了,之前还小瞧了他们的权益,这个帮派对酒楼的掌柜来说,那就是“天”,就是必须依靠的所在。

“别担心,这个测试,只针对一个酒楼的掌勺,而掌勺不是一个人,而是一个后厨,所以我有你们帮忙,我只需小试牛刀,让他们以为我样样精通,样样稀松,不足为惧便好了。”禹歌笑连忙宽慰道。

夏芊钰听完心中暗道不好,这场考核之后,不但苍月酒楼默认了禹歌笑是掌勺,连厨帮也会记录在册,要让张二斤知道了还不大闹一场。

现在酒楼的外卖窗口都靠张二斤撑着,他干得起劲儿,不就是为了向她证明他比禹歌笑能干吗?

要是知道她没有让他们公平竞争便让禹歌笑去登记挂牌,未免……有点不能服众。

她知道禹歌笑有多大能耐,二斤可不知道,若不是亲眼所见,怕是他嘴上服了心里也不服。

貌合神离,是最不能让人忍受的了。

余下的时间,她不说话,禹歌笑也不曾言语,两人互相陪伴,静默着将一个时辰的路走完,回到酒楼的时候,已经傍晚了。

这个岳虎管接不管送,给了甜枣便没有了下文,也不知道是几个意思。

反正现在一团乱麻,不如暂且放在一旁,如何让伙计们对禹歌笑心悦诚服,这才是夏芊钰要考虑的头等大事。


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