给酒楼的经营方向定位这个任务，自然而然的落到了她这个掌柜的身上。
她曾以为在现代经营餐厅，才是件非常痛苦的事情。
不但要与工商管理局，环保局，食品安全管理，消防局等人打交道，还要应付食客挑剔的味蕾和他们对于创新的热衷。
到了古代，她以为自己积累了两世的知识，足够应付了。
这才发现隔行如隔山。
夏芊钰的主业是富家小姐，吃穿不愁，副业是跟着御厨私.奔，而苏小小的主业是美食家，副业是美食撰稿人。
这些听上去与如何当好一个掌柜是那么的接近，其实却又是背道而驰的。
衣来伸手饭来张口的人，如今要去伺候等着挑刺的食客。
一个整日里用挑剔的味蕾，让饭店的老板又爱又恨的美食家，如今却要研究菜品，然后让别人挑剔。
她这才发现，在古代想要成为一个美食家，一个好掌柜，并且靠经营酒楼来积累财富是难之又难。
水太深，可用的资源又太少。
她给夏氏请安过后，便把自己关在房中，唤出虚鼎，从她的书架上取出了一本名家采访，这些都是唐朝还未出现的近现代美食家研究的菜品。
“对啊！我还认为我两世的知识积累没有用。”
她合上书本，不由感慨，同时心中也有了计较。
“小小，你在屋里干嘛呢？”是夏环佩的声音。
她忙将书本收回虚鼎中，然后将厢房的门打开。
“怎么样，锦公子有消息了吗？”她关切的问道。
夏环佩一脸失望的摇摇头。
转瞬换上一个笑脸，“不提他，干嘛非要提他，我又不是没了他活不下去。你给我带来的那个姑娘，着实不错。”
“你是说，她符合你的要求？”夏芊钰惊喜道。
“张小妹虽然是个农村姑娘，但是却长了一双巧手，若不是稍微晚了，说不定成为琴川第二个段灵兰。”夏环佩兴奋的说道。
“你是说，才兼文雅的段灵兰？”夏芊钰纳罕，这评价未免也太高了，若不是因为早逝，段灵兰在古琴方面的造诣，不知会到何程度。
“才开始我也不信，可是不过她学什么都很快，抚琴之时，全无半点世俗气息，这倒也真是奇了，故此我将她安排在雅字班学习，唤作张雅馥。”
夏芊钰自然知道琴坊的规矩。
“灵，惠，雅，萱……能排到雅字辈，已然出乎我的意料了。多些三姐费心安排。”夏芊钰忙谢道。
“自小到大，你何时这样客气过，所以还是不要见外的好，我并未曾徇私，张雅馥是个不可多得的人才，琴坊中的师傅一定会悉心调教。
以后便要住在琴坊了，明日我让她回来拿行李。”夏环佩说完这就起身要走，夏芊钰知道她还要赶回前院，便不预备留她。
突然想起些什么：“父亲，还是避不见客吗？”
夏环佩轻轻点头。
夏芊钰将她送至院中，见丫鬟桂枝恭敬的等着，也不多说，挥挥手嘱咐她慢走，便回到了房中。
见天的已经进入冬月，又有零星小雪，寒风刺骨。
夏芊钰抱着胳膊，互相搓着取暖，心里不禁嘀咕道，印象中不记得父亲称病如此久，就像是蛰伏起来了一般，真是蹊跷。她现在什么都还没有做，自然不会打消父亲想要攀附权贵的想法。
不知为何，很多的事情似乎都与前世不一样了，只是在何处发生的改变，她也说不清楚。
这菜也送了有月余了，却一直未曾有任何动静。r1292