“恩,你淘米吧。”看田霏手里拿着瓢,是要准备淘米。
牵着田为宝去菜园摘菜,田霏在厨房,把一些需要用到的作料也从空间里拿出来,田霏是打算告诉他,后山摘的,这么大的山,指不定有,顾有去打猎也确实见过类似的。
生火,煮饭,打鸡蛋,把西红柿切得碎碎的,这是田为宝很喜欢的一道菜,有点酸,又下饭,唯一一道能吃很久都不换的菜,备好菜,放碗里。
然后破鱼,去鱼鳞,把鱼切块,鱼头是准备熬汤用。,放一点葱段和生姜先腌制。
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先煮鱼,问了两个男人的意见,想吃熏鱼,费的时间有点久,先做鱼。
洗好的葱,切段,只要了葱头,生姜直接用刀拍碎,八角、桂皮洗净,顾有烧火,看见铁锅里已经冒烟,放入食用油。
等到食用油热了,放入葱段、生姜、八角、桂皮,生抽、老抽、食用盐、白糖适量,抄香,舀了一大瓢水进锅里,烧至沸腾,取出放在干净的盆里,拿东西盖着放到凉水里放凉。
取食用油,烧热,切块的鱼进行炸,炸得脆脆的,先炸一次,然后抄了番茄鸡蛋,熬煮了鱼头,鱼头里也只有葱段和生姜,熬的汤很白,出锅的时候,田为宝说:“好香啊,姐姐,我饿了。”
“等等哦,你不是要吃熏鱼,等鱼弄好就能吃了。”嘱咐他先去吃点零食。
第二次炸鱼,鱼更脆,然后放入已经凉好的汤汁里,密封,等着入味,青菜是清炒的,放了一点大蒜末抄熟,好了,这就差不多了。
“小宝,快来端饭了,准备吃饭啦。”喊着田为宝快过来,把饭食算到堂屋的桌上去。
“放着我来端,你们别烫着了。”顾有道,他也是被香味吸引得早就饿了,只是他不像小孩子一样说出口。
田霏端碗,把筷子给了田为宝,小孩子也要从小时候培养做事,做力所能及的事就好。
顾有已经把熏鱼和鱼头汤端了进去,只剩了菜,一只手一碟进了堂屋,田霏在把泡着的鱼块捞出来,先自己尝了一块,泡得挺入味的,反正她自己吃是很不错了。
先吃鱼,没有添饭,“小宝和顾大哥都尝尝,第一次做熏鱼。”用期待的眼神望着两个男人。
小男人说:“很好吃哦,姐姐,舌头都快被吃掉了。”
田霏今天用的水全是空间水,能不好吃吗!
大男人已经奋战在吃鱼里,直接用行动表达了好吃。
“你们都多吃点。”田霏的食量不大,今天中午也吃得不少,心情好还多吃了半碗饭。
田霏吃完饭,就一直看着两人吃,田为宝也吃了不少,比田霏吃的都多,吃完了,肚子已经圆滚滚的。
四五斤的鱼,都被消灭掉了,看着自己的成果吃完,田霏是有很大的成就感。
顾有拦着不让田霏洗碗,等他洗,田霏说:“顾大哥,你歇着吧,吃这么饱,你还想干活呀!”
田霏打趣顾有,顾有也是随口一说洗碗,她不让洗就算了,等田霏洗碗,把厨房收拾干净,田霏也带上了钱,准备去镇上买买买了。
女人是个很奇怪的生物,不开心买买买,开心也是买买买,反正田霏今天是很开心,把钱带得足足的,无所顾忌的买买买。