花钱容易赚钱难，在做生意方面，香芹算是个门外汉，却也知道卖热豆腐固然比单纯的卖豆腐有得钱赚，但却不是一般的麻烦。
总不能看到了有利可图，就忽视掉了成本，做生意总得处处小心，做多方面的考虑与打算，有时候瞻前顾后也并不是一件坏事。
爷孙仨坐在一块儿，整间气氛因为香芹的沉默，陡然变得凝重起来。
段勇源心里惴惴不安，总怕自己是自作聪明，给出了个馊主意。
段文失去耐心，忍不住催了一句，“香芹，你倒是说话呀，勇子说卖热豆腐的事儿，到底行不行？”
香芹几不可闻的轻声一叹，说气话来像是在自言自语，“有句话说得好，‘不怕赚钱难，就怕货不全’，这做热豆腐跟做豆腐的成本不一样，虽然都是小本儿生意，可要准备的东西差了好多。”
“舍不得孩子套不着狼”的道理，段文还是懂的，想要多赚钱，自然要舍得多下本钱。
他咬了咬牙，想着自己身边还存了点儿积蓄，那可都是他跟老伴儿的棺材钱，豁出去之后也不怕赚不回来！
段文心一横，决定将棺材本也投入进去，“香芹，你说还缺啥，下午我到城里都给你买来！”
瞧段文这股视死如归的劲儿，香芹不禁莞尔笑了笑。
虽说商场如战场，但也不过就是做个小生意，还不至于到那种赴死的程度。有段文这样的决心固然是好，可能省则省，有的地方能不花钱，那就用不花钱的招儿。
“热豆腐，豆腐好做，调料难搞。”让香芹惆怅的便是热豆腐的调料这件事。
热豆腐调料地制作方法很讲究，但只要把原材料找齐了，那都不是个事儿。
段勇源恨不得打自己一耳光，他只顾着穷高兴，却忽略了这么重要事情，果然不能将卖热豆腐与卖豆腐混为一谈。
热豆腐好吃，豆腐做得好是一方面，最关键的还是调料搭配。
“都需要啥调料啊？”段文吃过不少次热豆腐，还真没研究过热豆腐是咋做出来的。
段勇源昨天才吃过热豆腐，他仔细回忆着那种独特的香辣味的。仅仅是回忆，他便满嘴生津。
段勇源咋吧了一下嘴，犹犹豫豫着说道：“好像有辣椒跟香椿吧。”
“辣椒、香椿、芝麻，一样都不能少。”香芹道。
这都不是难找的材料，甚至可以说是寻常可见，段文跟段勇源就不明白了，找这些东西值得让香芹那么头疼吗？
“西头菜地里到处都是香椿树，祥子家就有一棵，村子里好多人家的院子里都植的有，就连走路的小道儿上就有！”段文心里高兴极了，就跟捡到了天上掉下来的馅饼一样。
“我娘年年都晒辣椒，那些干辣椒都在家里屯着呢，芝麻家里也有。”段勇源还以为是多难的事儿。
看他们如获大赦的模样，又听他们说了一番轻巧的话，香芹眉头微蹙，登时又头疼起来。
“你到人家地里、院里去摘东西，还不得事先给人打一声招呼？”香芹抱着胳膊，长长的吐了一口气，大约是堂屋的门敞着，她觉得屋里比刚来那会儿变冷了许多，“香椿叶也不是啥金贵的东西，就算咱们肯掏钱买，街坊邻居也未必肯收。欠啥债都好还，就是人情债难还。”
结果还是空欢喜一场——
不得不承认香芹考虑的周到、说的也对，段文这一辈子死要面子，很少欠人家人情。
段文满目踌躇，脸色阴得也跟黑云压境一样。有句话说得好，“死要面子活受罪”，他总不能为了脸皮，就任由家里人跟他一样勒紧裤腰带过穷酸日子。
想了想之后，段文拍着大腿站起来，脸上多了一丝豁出去的坚决，“香椿的事儿，你们不用操心，我去摘！”
段文这一去，估计得给不少人陪着笑脸儿说好话。
不知不觉到了中午，香芹回小院儿去了。
秋高气爽，天色大好，晴空万里，白云飘渺。
小院儿炊烟袅袅升起，宛如画家在湛蓝天空与原野乡舍的连接处上，涂上了一道白色的颜料。
窦氏围着火炉忙得打转，段秋萍没事儿人一样窝在床上。
大约是被关在外面一宿，她有些着凉，这会儿正抱着被子，坐在床上医药一晃。
段秋萍连打了几个喷嚏，露出一副难受至极的模样，示意性的呜呜哭了几声，拳头一下又一下的捶着床，又学着唱大戏的腔调，拉长着声音哭哭啼啼起来，“你们都不管我的死活哟，我活着还有啥意思，还不如死了算了，也省得你们天天看我不顺眼儿……”
香芹还没进门，就听见段秋萍沙哑着嗓子呼天抢地的哭喊。
香芹估摸着段秋萍已经嚷嚷了一大会儿了，不然窦氏也不会若无其事的做着饭，理都不带理睬段秋萍一眼。
窦氏见香芹回来，一双老眼亮了亮，方才死灰一样的脸色也恢复了一些神彩，“香芹，豆腐做的咋样了？”
“还没开始做呢，刚跟姥爷还有勇子哥商量了一下，想多赚一点儿，就不卖豆腐了，改卖热豆腐。”
香芹早就闻到一股香味儿，炉子上的炒菜锅冒着腾腾的热气，香味儿就是从锅里散发出来的。
她忍不住解开锅盖，瞅了瞅锅里面的名堂，窦氏竟然做了一大锅的卤面条。
豆角炒肉在锅底，菜上面蒸的是细面条。面条原本是白色，因为已经用菜汤浇了一回，现已是微微的焦黄之色，不仅闻上去香，看上