这种尺把子不难处理,拿刀尖破开鱼肚子,掏一下内脏,然后浸水甩两下,再拿刀尖刮两下鱼身就行,反正这种鱼还小,身上的鳞都没长出来。不过说是这样说,可三个桶加一起也有好几百条呢,有娟女子搭手,这些鱼的收拾速度自然快上不少。
尺把子才收拾到一半,阿婆也回来,提着大大小小的厨具,王润东的妈和另外几个妇女也帮着拿了东西进来。
这些大妈说话真的生猛,估计是听了阿婆说李良是主厨后,一进门就道:“良娃子出息了啊,洗沙的手艺学会了,现在又当起大厨,哎哟,这看起来接下来就该起房子娶媳妇了。”
她们说这话时,还一个劲儿看着娟女子,娟女子闹了个大红脸,也不吭声就埋着头剖鱼。
阿婆眯着小眼看了看李良,又看了下娟女子,点了点头又摇了摇头,不晓得什么意思,李良也不理会,他现在可不是真的十六岁少年,所以说话也放得开,和王润东他妈几个胡侃起来,转移了话题,让娟女子避免尴尬。
等到尺把子收拾完,李良留出一半,是准备明天开席做炸小鱼的,剩下的全部去头去尾,然后剁成肉酱,他准备做个橘子鱼丸,文雅点叫法就是橘子杯。
一个尺把子就是两道菜,剩下捞上来的大鱼他准备来个红烧鱼段,这样炸,蒸,烧都有了。
娟女子剖完鱼也没走,还说要帮忙,李良也不拒绝,就让她剁鱼酱。阿婆收拾妥当厨具后,说去石头寨喊二嬢来帮忙。
二爸没有住在街上,他家安在石头寨,从老公社后面靠山的小路过去也就一里路。
李良也没闲着,开始兑各种料,比如凉拌菜要的熟油辣子,这是家里常备的调料,但肯定是不够的,李良炸了辣子面熟了小半锅油,弄了两大碗熟油辣子才觉得差不多。
这之后他又忙着兑烧鱼的料,就这样忙忙叨叨,直到阿爷回来,菜和肉买了满满一背篓,李良拿出来一一整治,后面阿婆带着二嬢和李二丫也来了。
李二丫大名叫李敏,是二爸的女儿,眼下还不到九岁,乖乖巧巧的一个小姑娘。之所以叫二丫,是因为二爸以前生过一个儿子,但没满岁就夭折了,所以李敏一生下来家里人就叫她二丫头。
李良挺稀罕这个表妹的,原因也简单,他上辈子倾家荡产落魄无比的时候,李二丫照顾了他大半年,给他洗衣煮饭。都说日久见人心,患难见真情,李良上辈子最难的那段时间,被人骗光了钱,还被债主追上门,连家的都不敢回,对他体现出真情真心,给了他温暖的人一共就三个半,李二丫是其中之一,所以李良记她一辈子的好,这一世重生了自然也要对小丫头好。当然,阿爷阿婆不算在这三个半真心真意的人里面,因为那时候二老都相继去了。
李二丫一来,李良就把刚才试五孔灶炸的一盘小鱼给她吃,娟女子见李良家里人都来了,也不太好意思再呆,李良想挽留可也不知咋张口,只好送她出去,等娟女子要走时,李良只道:“你地头的事情放心,等见了板我就帮你弄,多的不敢说,指定够你的学费。”
娟女子甜甜一笑,直说好,然后挥了挥手转身离去。
一直到娟女子的身影从中街子那边消失,李良才收回目光回了厨房继续干活,这一夜直忙到凌晨,李良才歇下,第二天又起了个大早,等到上午十点,门外摆上了桌子凳子,坝坝流水宴过就要开席。