青青略一思考，道，“花椒，辣椒，葱，姜，蒜。”
上官霖点点头，“这些是主要的调料，还有一些针对特殊膳食的。如孜然用于烤全羊或是炙肉时，不仅可以提味，还可以有酥麻的辣味。你且说说有哪些调料可以增加鲜味？”上官霖指着婉君道。
婉君认真的回答道，“味增，鱼露，蚝油。”婉君说到这里，却忽然顿了顿，继而说道，“其实所谓鲜味是人们制作膳食想要达到的目标，是人们追求的美味，它无法单独存在。不仅众人皆知的鲜味调料可以提鲜，鲜笋，虾子，茴香，花椒，干姜，良姜，沙姜，胡椒，丁香，豆蔻，肉桂，香叶，甘草，党参，另外大多数的禽畜，肉类，禽蛋都可以作为提鲜的辅料置于膳食中。”
另外三人因为婉君这番话，有些钦佩的看着她。她说的有些调料她们自己有些从未听过，而她是怎么知道这些的。
上官霖不动声色，却道，“不愧是跟着秋枫的人，不知不觉就连说话都有些像她了。”上官霖淡淡的说，“她说的没有错，所谓鲜和其他四味不同。鲜味是膳食最终要达到的目标，也是人们饮用膳食追求的理想。但是说起来容易，做到可不是那么简单的。”上官霖有意无意的看了一眼婉君。