夏灵凤开始写第一个广告词：
“大喜！大喜！易林县第一个三元火锅餐馆将于十一月八号正式开业！开业前三天，打对折，每人只需一元五角，就可以饱餐一顿，所有菜随你吃！不吃白不吃，吃了还想吃！由于本餐馆面积有限，接待不了太多客人，因此，要想就餐，先领取就餐券，每天只发放一百个。只有三天！地址，县客车站北易林酒店旁。三元火锅店。十一月八号开业有文艺演出！欢迎观看！
经过县广播每天早中晚三次地播放，易林县城的人基本都知道有一个餐馆要开业了，而且非常便宜，一元五角就可以吃火锅。
十一月八号那天，一大早，很多老太太就排起了长队。大家一边排队领号，一唱。
李洲大队部的几个演员嗓音真是了得，一曲《年轻的朋友》唱得欢快，一曲《太阳岛上》唱得深情。
路上行人纷纷停下观看。
看到有人在餐馆旁边排队，看戏的人都感到奇怪，问道：“这排队做什么？”
有人帮着回答：“今天这餐馆开业，一元五角就可以吃个火锅！好多人要来吃饭，怕到时候没有座位，就提前来排队拿号！”
十一点，文艺节目结束，餐馆正式开业。
胡继书特地把他的新河的弟兄们都叫来了！怕有人会来捣乱！
夏灵凤交代，让那些人只管看着，有什么事不需要他们出面，有带班的经理来管，不要让他们一开口，把顾客吓跑了！要把顾客当上帝看待！
胡继书咧嘴笑了，忙不迭地和那些兄弟们交代：“我老板说了！这来的都是上帝，你们不要凶神恶煞的，把人吓跑了！你们只需要看着场子，不要让人捣乱就行！有什么事，只管喊主管就行！你们什么也别说！”
本来，这手下人被叫到开业现场，高兴得什么似的！平时打打杀杀，今天好不容易做点正经事，还想表现一下呢！不料，老二却让什么也别做！不由得有点泄气！
胡继书说：“你们别泄气！老板说，建筑队，沙石厂，以后有你们做的事！”
手下有个叫王五的，问：“那什么时候啊？”
胡继书说：“慢慢等啊！等机会！老板说，很快的！先等老大站住脚跟再说！老大先跟别人做，然后拉出来，自己干！到时候就有你们做的了！你在新河，给我多拉些人，现在让那些人都听你的！”
王五高兴地说：“没事！老二！保管到时候，老大要招人的时候，那是一呼百应！”
胡继书说：“你们给我看着！态度要好！记着！”
王五躬身答应说：“是！”
就餐的人陆续来了。
有一人来的，有三五人一起来的，还有全家一起来的。
火锅分为清淡，微辣，中辣，特辣。
六种火锅，羊肉火锅，牛肉火锅，猪蹄火锅，排骨火锅，二座（猪屁股）火锅，肥肠、猪肚、心肺三合一火锅，现在生活水平不高，因此，来餐馆就是吃油荤来了，因此，只要汤一吃完，马上就有加汤，这加汤，放足了猪油。
店里特地在门口注明，不准带酒水，店里备有酒水，黄酒五毛一瓶，小窑子酒，一元一瓶，都不贵。还有啤酒，瓶装白酒，都只在原来外面零售基础上加两毛钱。
不过，他们是批发进的，所以，一瓶酒也可以加价一元钱。
一人座，就是一个小酒精小锅，端一盘配菜。
每桌都有配菜，这不要钱，都是家常腌菜，酸醋白菜，酸醋萝卜，腌韭菜，每桌一小碟。
桌子上摆满蔬菜，往里加，加完了，只要一喊，马上就会有服务员端过来。
目前，夏灵凤还不敢采用自助加菜形式，因为人们的思想觉悟还没有那么高！万一自己拿多了，浪费得就多。
和顾客宣传又是一个麻烦！
有的人素质不高，喜欢贪小便宜，不要钱的，就拼命拿。加多了，服务员来干涉，又会和顾客扯皮！
所以，就让他们没菜就喊，迅速有服务员端上来。这样，也有个约束！
一时饭馆里热热闹闹，吃的人都满意的打着饱嗝，乐呵呵地走了！
有一群人，一边走，一个中年男人还一边说：“这真划得来！菜随便加！饭随便吃！味道又好！有清淡，也有辣的！要是一直都是一块五就好了！今天请客划得来！六个人只花了九块钱！要是一直都是一块五就好了！”
中年女人说：“你想得美！一直都这样，他们赚什么？这白菜我们都吃了几斤，五分钱一斤，这也是将近三毛。豆皮添了三次，吃了至少三毛，还有豆腐，也有两块，也有一毛五，还有黄豆芽、绿豆芽，冬瓜，光加的菜，我去市场上买，我想没有个两三块钱都拿不下来。米饭，每人都是吃两大碗，还有肉，说实话，真的还是赚不到钱！三元的话，能够赚到一元钱就不错了！”
一个客人笑呵呵地说：“你就只会拿我们算！我们都是劳动力，那都是饭桶级的！还有好多妇女儿童的，根本都吃不了多少啊！”
中年妇女说：“儿童一米以下都不要钱的！两个孩子同时在一桌的话，两个才收一元钱，表示个意思就行了！”
客人说：“下次我不想烧饭，就过来吃吧！火锅味道好！在家里哪里做得到这个味道，让我那婆娘做，把好东西都糟蹋了！”
胡继书听到人们的议论，呵呵呵笑了起来！
夏灵凤放学了，也来到餐馆，看到还有人没有坐上，正在