“掌柜的！”
杨阳华放松下来，刚准备坐下来歇歇的时候，猛然之间用眼角看见了苏诚，急急忙忙的站了起来，慌慌张张的喊了一声。
自己偷懒的时候恰好被掌柜的看见，这让他如何能够不紧张。
“好了，坐吧，事情都忙活的差不多了，是应该坐下来稍微歇歇！”
杨阳华见苏诚说的这句话也是真心的，并没有任何的不妥才坐了下来。
“阳华，今日辛苦你了！放心，只要你能够跟着我好好干，我自然是不会亏待了你的！”
苏诚是希望杨阳华真的如他看到的那般，要不然再重新找个人可是很不容易的！
“掌柜的，小的日后定当好好效忠酒楼！”
杨阳华的如此表态也是苏诚所希望着的那样。
“你先歇歇，反正现在也没食客了！”
苏诚也不是那种剥削人的人，杨阳华也干了这么久了，也不能不让人家歇吧！
当然，苏诚也是绝对不会允许那种偷懒的人存在的。
苏诚也知道自己在这里，杨阳华会不自在的，很快便离开了厨房去了前面。
现在的客人走得差不多了，苏诚也要看看情况的。
流云那小子也是个有眼光和谋略的，他在找人的时候便找了个识文断字的，因而现在这个时候也便不需要流云或者苏诚留在那里结算食客们的酒菜钱了。
不过那人他也只是能够算了这个账而已，至于真正的学问估计也没有。
算数这门东西看似好像是没用，但是在人们的日常生活之中可是有着很大的作用的。
在西晋甚至是从还没有史料记载的夏朝一直到后来的清，数学都是极其广泛的应用，并不见得所有能算账的账房先生都是懂得识文断字之人。
而流云找的这个会算账的名叫荣元青，其祖上便是做算盘活计的，从小便能打得一手好算盘，只不过随着父亲那一代便凋零了，到了荣元青这一代，更是连温饱都解决不了了。
在荣元青走投无路的时候被流云发现安排在了庆丰酒楼之中。
做账房先生这个活计的，关键有一点儿便就是不能有贪心，不可在账目上做手脚，更不能用账目诓骗东家。
有很多的商人白手起家，在这些人之中恐怕有人是目不识丁的，在生意做大之后，再用勾勾画画的做账明显是不合适了，那便需要请一个动做账的账房先生。
而这个账房先生要是人品不过关，有了用账目诓骗其东家的心思，那东家估计很容易被骗的。
因而对账房先生的选择必须是得先考察其人品的。
在这种严苛的考察之下，账房先生们为了能够混口饭吃，也就必须对自己的要求不断的提高。
苏诚相信流云的眼光，他也不是那种目不识丁的东家，饭菜等都是由自己一手做出来的。
至于这个荣元青是否在账目上做了手脚，苏诚也是能够看出来的，倒不怕他的诓骗！
苏诚到了前堂之后，首先便迈步走向了还在算账的荣元青。
荣元青的算盘打得确实好，好像也很是投入，反正在苏诚过去的时候，他并没有在第一时间发现苏诚。
苏诚在那里站了有一段时间，还是在有食客喊结算，他才反应过来。
“掌柜的！”
荣元青对于自己没能在第一时间知晓了苏诚的存在，显得有些不太好意思。
“无妨，先紧着客人那边！”
荣元青有些不好意思的一笑之后急急忙忙的跑到了那客人那里算了账。
荣元青与杨阳华想比，也并不差劲。
在刚开始还没有客人吃完的时候，他便与另外一个杂役一道当了一会儿跑堂，在后来有客人需要结账的时候，他才恢复了自己账房先生的身份。
荣元青三下五除二结算了那客人的账目才回到了柜台之前。
“今日进账如何？”
“掌柜的，目前来看已有一百一十二两的进账，剩下还有几桌客人没吃完，大概也有五两之多的进账！”
所有的酒菜都是苏诚他自己一人做出来的，把那么多酒菜卖出去大体进账多少他自己当然也是有把握的。
苏诚对于荣元青递来的账本，笑着便接了过来。
荣元青是有几分能力的，对于哪桌客人点了多少菜，喝了多少酒最后付钱多少都是有记录的。
这样清晰的记录，即便是想要从中扣点油水都是不可能的。
“好，非常不错！”
苏诚从来不吝啬自己的表扬，只要有功之人，苏诚还是愿意给他们奖赏的。
奖赏多了才会让他们有所动力！
“掌柜的，客官们之中全都是对我们酒楼饭菜的溢美之词，还没有一个客人对我们的饭菜不满的，而且他们还都说咱们酒楼的食材新鲜可口，是他们从来没有见过的！”
荣元青现在的账目也少了，有时间与苏诚扯起闲篇了。
“当然，我要的不就是这个效果吗？后厨还剩一些的，你与他们分了吧，你自己尝尝，也拿回去给你们家中之人尝尝！”
“多谢掌柜的！”荣元青是高兴的。
像苏诚这样宽容大度的老板，其实是可遇不可求的。
碰到好一些的，下面的人偷偷拿一些剩菜，他可以当做不知道，当然这也是介于非常少的情况之下。
碰到那些恶毒的，在剩菜剩饭吃不了的情况之下，他宁愿喂了狗也不会给自己手下的人吃一口的。
感谢苏诚的人很多了，苏诚对荣元青