第九十章 闲谈茶道(2/2)

温壶，淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温；

1茶海：又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各茶杯内，以沉淀茶渣，求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤，滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当；

1茶匙：又称茶扒，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。

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