二流对于杀猪的流程那还真是闭着眼睛就可以做出来。
去了毛之后，上架，用铁钩把去毛的猪固定住，背朝下，肚子朝上，然后把架子立起来。从中间剖开，露出了内脏。
屠夫从里面取出内脏，二流在旁边接住，分类放好。
猪心，猪腰子，猪肝，猪肺，这些根本不需要处理，直接取出，明天可以直接到市场上去卖。
其中，大肠，小肠用清洗，味道还重，比较难处理。
虽然味道重，可二流还是忍住了。
每当这个时候，二流就怀疑自己的父母是不是早已经失去了嗅觉，不能的话，为什么对这臭味毫无知觉。
幸好今天杀的猪不多，也就三头。
忙的差不多的时候，田招娣回来了。