之后揪成一个个剂子,擀开,刷一点油盐加点葱花,折叠起来继续擀,这样来两次就是千层饼,再擀薄一些放在锅里烙。
锅里倒一勺油,用饼一蹭就可以摊开。
“小三哥,火太大,要糊掉的。”她提醒三旺。
三旺急性子,灶坑里塞一下子草,要么烧不起来,要么就火太毒。
在屋里画画的小旺听见就跑出来帮三旺一起烧火,他性子稳重慢悠悠的,正好互补。小哥俩坐在灶膛前嘀嘀咕咕的,还爬地窖里去找几个红薯埋上,到时候可以吃烧红薯。
三旺又抓一把玉米秸往里塞,被小旺拦住。
“小三哥,娘说火要细一点,一根就够啦。”
三旺也无奈地捏起一根塞进去,“不够塞牙缝的呢。”
很快就有烙饼的香气传来,他们开始吸鼻子,“好香。”
林岚笑道:“这可是大哥给你们做的,格外香呢。”
三旺:“我和小旺哥烧火!”
“对,是三兄弟亲密合作,为一家人贡献一顿丰盛有爱的晚餐,棒棒哒!”
林岚笑,孩子们也笑。
晚上不用再炒菜,等烙饼好了,用炊帚把锅打扫干净刷一下,直接加水做个海米瓠子汤,好了的时候搅拌个鸡蛋进去。再有各种咸菜,晚饭就这样也不错。
林岚又指挥着大旺:“大哥,来生面引子呢,明天发面蒸南瓜卷子吃。”
这时候没有酵母,都是用一个干面引子生老面,掰碎泡开,发一宿第二天加入面粉再发一会儿就可以用来和面。这样发出来的面,格外好吃。不过也不好掌握火候,发大了酸,要加点碱面,发得不够就像死面再加点小苏打,反正总有办法对付它。和面做馒头、卷子以后,会留一块面,摁扁里面包上生面粉,丢在面瓢里几天就发酵发酸,下一次继续用来生面引子。
大旺跟她一起掰面引子,他力气大一捏就碎碎的,倒省了林岚掰。
林岚:“大哥,不管干啥,咱稍微温柔点啊,不能让人家觉得咱不乐意一样。”这以后不得吓着女孩子啊。
三旺和小旺就笑,呼呼啦啦地拉风箱。
大旺看了林岚一眼,咧了咧嘴角,就当是笑。
林岚:“……”
晚饭时候,韩青松和麦穗二旺一起回来,姐弟俩兴奋地谈论着做肥皂的事儿,说等试验的时候一定要亲自参与。林岚听他们在说做肥皂的原理和步骤,也参与讨论。
结果娘三个说得热火朝天的。
麦穗:“娘,这都是沈遇哥教我们的,樊姐姐还给了一张方子,上面有做雪花膏的秘方呢。等做出肥皂咱们就做雪花膏。”
二旺拿出抄来的方子给林岚看,林岚看得很好玩,“是挺有意思的。”
三旺坐在桌前和小旺两人托着腮对视,“哎……除了肥皂就是沈遇。”
韩青松看了林岚一眼,见她正和麦穗二旺讨论问题呢,三个人跟挖到宝藏一样,尤其林岚洁白的脸在昏暗的房间里亮亮的。
他默默地去收拾饭桌,大旺给他帮忙。
三旺:“娘,吃饭啦!”
林岚应了一声,还拿着笔把自己前世从闺蜜那里听来的一些东西写在那方子上,到时候看有没有用。
差不多他们开始吃饭。吃过饭,麦穗和二旺去知青点,还想让林岚去,不过林岚有别的事儿,让他们自己去玩。
她把大队副业的事儿告诉韩青松,“我们得联系一个固定的榨油厂,这样才有固定的便宜原料。”
油渣下脚料不贵,但是得有固定的供应点。
韩青松:“这个可以申请公社革委会农业部支持。”只是公社最近人事变动,贾主任被撤职查办,新的公社革委会主任还没定下来。
他又道:“可以直接跟县里申请。”
林岚觉得这个可行,如今她在县革委会也混得面熟,去申请正合适呢。
“我写个申请书。”她拿了信纸出来写申请书。
他们大队的信笺纸没有印刷固定的文g标语抬头,这都需要自己手写上,现在林岚信手拈来,写一句:伟大的无产阶级专政万岁!
下面再开始写抬头尊敬的革委会农业部,写一下他们大队的诉求等等。
下面落款写上自己和山咀村大队,最后另起一行继续写语录、表决心,敬祝伟大的m主席万寿无疆。
写完她给韩青松看看,“三哥,你帮我检查一下有没有疏漏。”
写文件不求写的好,但求无过错,尤其不能有字眼以及书写方面的错误。曾经有人写标语,繁体字万岁写错,结果就被揪出去批d,还有写了伟大领袖,结果领袖二字墨水糊了,也被有心人揪出去。这种事一般都是有人做文章,拿出来公报私仇,或者狂热的积极分子,一般人倒是并不会。
不过林岚谨慎小心习惯了,自然要好好检查。
韩青松很认真地看了一遍,没有任何问题,“很好。”
林岚逗他:“三哥,你帮我抄一遍啊。”
韩青松看她,“不行。”
“为什么啊,没让你以权谋私嘛。”
“字丑,容易被拒。”
“才不会,谁敢拒绝你!”林岚笑,只怕县革委会看见是他的字还得加快速度批示呢。
不过韩青松不愿意,她也不逼他,自己认认真真地誊抄一遍,现在她左手写字那也是相当不错的。
韩青松把信封拿过去,刷刷把信封写好递给她。
看着那银钩铁画力透纸背的字,林岚默默地接过去,把自己的