“就是你呀,那个人的孙女。”
薙切仙左卫门看着眼前的少女,颇有些感叹。
眼前的少女已然穿着远月的校服,剪裁得当的校服,将少女渐渐开始发育的玲珑彰显出来,
柔顺的黑发如同海藻一般,乖巧的刘海下,是一双清澈的琥珀色眼睛。
与绘里奈完全不一样的柔弱的少女,却是同样拥有能将品尝的味道在脑海中具象化的神之舌的人。
姚铃点点头,清澈干净的声音让人止不住产生好感:“多亏您的照顾,才能破格让我入学,真的非常感谢。”
“哈哈”听到他这样说,仙左卫门爽朗的笑了起来,“作为那个人的孙女,加上神之舌这样的天赋,你完全有资格加入远月。”
听他这样说,铃柔顺地笑了笑,却没有说话。
仙左卫门看着她这个样子,就能想起当初那个内敛又张扬的人,“说起来,你来的正是时候呢,暑假刚过,正好能赶上预选赛,真期待你的表现。”
“我也,非常期待。”铃说着,脸上也扬起期待的笑容来。
极星寮么。
铃拉着行李箱,慢慢走向极星寮的方向。
郁郁葱葱的树林后面,隐藏着的看上去古朴的欧式别墅,破旧的栅栏上缠绕着藤蔓植物。
“打扰了,请问有人吗?”
铃的日语说的不是十分流利,实际上,如果不是因为将要在远月上学的缘故,她恐怕也不会花时间去学这一门语言。
“啊呀!有客人?”一个仅穿着围裙的少年出现在铃的眼前,充满着喜悦笑意的脸让人也仿佛受了感染似的。
“你好,”铃也回了他一个微笑,从口袋里取出自己的介绍信,递了过去,“我是即将入住极星寮的转学生,姚玲,您叫我铃就可以了,一色前辈。”
“转学生?”听到转学生,从门后探出一个戴着款发带的婆婆,“这么快就有新的血液加入进来了。我是这里的宿管,你叫我文绪太太就好。”
铃从善如流地向她微微鞠躬:“文绪太太您好,日后还请多多关照。”
“真是可爱的孩子呢,”文绪太太有些感叹似的,“你的名字很特别呢,是从中国来的吧。”
“是的。”
“那么,你准备好食材了吗。”文绪太太说这话的时候,眼睛里闪过不一样的光辉。
铃微微一笑,早在她来之前就做过功课,这所学校的宿舍入住试炼:希望入住本宿舍的人必须做出一人份的菜品,菜品的味道被认可之后,方可入住本宿舍。由宿管作为审查,允许自由携带食材。
铃打开行李箱,除却衣物外,还有一个小箱子,铃拿出小箱子,冲他们微微一笑:“当然。”
打开小箱子,不过是一块五花肉
铃从极星寮的厨房挂壁上取下一把菜刀,将五花肉横切一刀,分成均匀的两条长条,再分别切成小块。
接着将生姜拍得松散,又轻松将一小把小葱打了个漂亮的结。
将锅预热,倒出一点油溜过锅底就将油倒了出来,接着加入白糖和一小点水。
在不停的搅拌中,糖开始融化,变成了白色细小的颗粒糖霜。接着,变成了白色透明的糖浆。慢慢的,糖的颜色变为淡黄色,琥珀色,浅红色。空气中也慢慢透出了甜味。
另一灶上是小奶锅煮着的一直翻滚着的水,铃将烧开的水倒入浅红色的糖浆中,一小股蒸汽就从炒锅中扑出来,铃不停地搅动着锅中的液体,直到糖浆与水完全融合在一起不分层为止。
这时候,极星寮的同学们也陆续回到宿舍了。
听到有转学生大家都惊奇不已,打定主意瞧瞧这位转学生的本事,因而都在大厅里等待着。
到是吉野悠姬晃荡到了厨房外,悄悄打开了一个小门缝,一股焦糖似的味道就透了出了,隐隐又有些许不同。
铃在锅中加入清水,将五花肉加入锅中,焯水,每当有浮沫就立即除去。
焯好了五花肉,就开始煸炒八角、桂皮、香叶,加入生姜后就能闻到香料的气息。
这时候,铃加入了五花肉煸炒片刻,加入炒好的糖色,看似瘦小的臂膀此时却利用巧劲,翻滚着锅内的食材,将每一块五花肉都裹上了糖色,再加入没过五花肉的清水。将打好结的葱加入进去,再将味道调好......
“久等了。”
当铃端着摆好盘的红烧肉打开厨房的门时,大厅里的人眼睛都亮了起来:“好香!”
从铃打开厨房门的一瞬间,一股香味就蹿腾出来,迫不及待地冲入每一个人的鼻子里。
这是“香料!”田所惠从这股香气里闻到了自己熟悉的味道。
“是的,”铃说,“刚好红烧肉有很多块,大家都来尝尝吧。”说着,将炒的红亮剔透的红烧肉放在了桌上。
“这个是中华料理里的红烧肉吧?”幸平创真顶着一头红发,金色的眼睛里满是期待:“那我就不客气啦。”说着夹了一块进入自己的嘴巴里。
好吃!
率先在嘴巴里融开的是五花肉猪油部分,几乎是刚沾到舌头,这一部分就化开在嘴巴里,让人忍不住稍微用力去品尝。
稍一用力,两个层次的瘦肉部分带着香甜的汁水就在嘴巴里迸发出光芒。瘦肉里挤满了汤汁,每一丝肉都和汤汁完完全全的包裹在一起。
这时候,充满胶原蛋白的q弹的猪皮彰显出了自己的魅力,柔软而有弹性的口感,让人对这道菜充满了憧憬和回味,让人忍不住