蓉姐儿听见皱了眉头，嘱咐道：“她这里缺个什么不好说的，你只管回给我知道，要点心要宵夜，不必她说你们就想着去厨房要一份。”说着又转头吩咐了甘露：“叫她们别看人下菜碟儿，叫我知道了，有她们好果子吃。”
她跟着秀娘理了家事，玉娘一走，倒有一半儿是她在管着，厨房开销渐大，王家虽没几个人，却要做好几样饭，单是王老爷那儿一样便叫人发愁，他爱荤又吃不得荤，那蛳螺豆腐，小虾米拌菜圆子，做起来最是费功夫。
还有茂哥儿吃的，王家口都重，小娃儿却要吃的淡些，不然就猛喝水，尿在身上冬日里要换几条裤子，蓉姐儿便细细定了菜食单子，等陈家来了，一日倒要做三样饭，厨房里有些怨言也是常情，可陈家既有这样的情分在，都已经接进了门，再慢怠了成什么话，自然要照顾周全了。
秀娘管着家里并丝坊绸庄的帐，少有空闲的时候，陈家便全交给了蓉姐儿，她每日下了学便来，厨房倒不敢怠慢，总有一道好汤水盛了来，总归要炖汤，若是老母鸡，里头盛的便是鸡背，若是鸭子汤，里头盛的就是鸭架子。
这也是没法子的事，一只鸭子统共那些个，要供两处吃，自然是主家更要紧些，蓉姐儿便常拿些房里点心送过来，是她送来的，宁姐儿再用不下也要吃一些，脸上气色渐渐好了，只夜里还睡不实。
今儿的点心是山药枣泥糕，蓉姐儿只当甚也没听着，拎了食盒进去，笑眯眯的看一回俞氏，见她喝过药睡沉了，搂了宁姐儿的肩头坐到一处，把海棠式小攒盒儿拿出来：“趁着热，才刚蒸的呢，怕你受不住，没叫用猪油拌。”
宁姐儿笑起来还是原来的样子，也不说客气的话，捏一块嚼起来咽下去才说：“我到如今还记着婶子做的蜜豆团子，拌麦芽糖再好吃不过。”
“那个我如今也会做的，等你好着些，咱们一齐做。”蓉姐儿就喜欢她这样爽快的，要是一句一个谢，她才是真个别扭。
宁姐儿果然应下：“好，我在家也学了好些个菜式，等好了看我做一桌子宴请你。”她身无长物，既是一针一线都用得王家，只得等往后再图报，矫情这些倒不如养活好了身子。
蓉姐儿把丫头都支出去，拉了她坐到罗汉床上，问她：“你往后预备怎办？”她在秀娘身边，听了好几耳朵陈家的事，晓得那一船万两银子一半儿送了龙王，一半儿填了官府，也替她忧心起来。
宁姐儿知道她问的是甚，也藏不掖：“乡下家里还有一百亩水田，江州的宅子总也好卖个二百来两，我倒不是忧心这个，我爹后头跟的一艘船，有好些货，还没会帐。”
商家儿女，早早就打得算盘理起家事来，俞氏自个就是个能干的，女儿大了就叫她学着理生意，只当往后总要陪嫁个把铺子给她，能打算盘才不叫下头人给蒙骗了去。
“我哥哥心实，怕想不到这些，那些人的钱也是钱，总要贴补上去，不然这辈子也没脸回乡了。”宁姐儿心里自有一本帐：“烟丝不比别个，一下水捞出来也无用，便是官府抄出来了，也卖不出价去，光这一项，卖了田跟宅子，将将补得上去。”
“这怎么成，你家里可还有亲戚？”蓉姐儿这话才一出口，自家就跟着叹了一声：“罢了，想来也跟我家差不离，若是富着隔千里万里还有人寻亲，若是贫时，隔着对门也见答应一声。”
宁姐儿握了两手，笑一笑道：“愁什么，总不能卖了我，顶门立户是我哥哥的事儿，我只要照顾好了娘，不叫他烦恼便成。”
看蓉姐儿抬头看过来，又道：“只一桩事还要烦请你相帮，可有绢缎彩线能借我使使，生计不用我去筹措，总不能全靠了哥哥一个，我手上活计还得去，打些络子缝个花帕总还行的。”
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