路上没什么车，开了五十多分钟近一个小时的样子，张诚和詹妮到了里诺城。说是来买牛肉做牛排，可是路上两个人就饿了，到了里诺后先找了家餐厅坐进去点了两份牛排。
自然也少不了开胃的餐酒（张诚十八岁可以喝酒了），蔬菜沙拉还有一节煮玉米——荤素搭配嘛。
在这里吃了一顿，给肚子打下了点底子，张诚才和詹妮到了超市。两个人想当然先奔着牛肉来了，刚才那一顿一百多刀吃的还不错。
在这里看了一下标价，张诚才发现这里的牛肉贵的贼贵，便宜的比国内还低一些：“怎么差这么多？”
詹妮拿着两块不同的真空包装牛肉说：“这都是分级后的牛肉。普通的牛肉是催肥的是给我这样的穷人吃的，催肥的牛肉牧场产量也大当然很便宜。贵的是富人吃的，他们又不在乎这点钱。
加州也有最顶级的和牛肉出产，就是每天洗澡按摩喝啤酒的那种。1级特优的牛肉一磅要四五百刀，只送往高级餐厅。这里最贵的是2级特选级牛排和3级可选级牛排，最便宜的是这种4级标准级的牛肉。从脂肪花纹上面很容易就能区分出来，更低等级的牛肉都被用作罐头加工和其他用途了，例如午餐肉。”
张诚发现一个问题：“这么说，做罐头的都是用的最便宜的牛肉？”
詹妮找了几个肉罐头来：“你看肉罐头的价格还不明白吗?”
张诚看了看上面的价格，和标准级牛肉的价格：“真心便宜。不过便宜没好货。再也不吃罐头了，还有午餐肉。”
张诚挑了几十磅特选级的牛排和几十磅可选级的牛肉，詹妮看的是心惊胆战，这些特选可选的牛排牛肉可不便宜，两堆加起来要几千美刀了，詹妮不禁想起美国近些年流传的一句话：“中国人可真有钱。”