过了许久，曲先生在气氛凝滞之后开口道：“油而不腻，香脆可口，咸淡适中，甘脆爽口，可为上品！”
呼！曲先生短短几个字说完，一旁的王岳、郑克明可谓放心不少，也让做菜的孙庖厨长出了一口气。同时也让众人释然许多，心道这杯莫停酒楼的菜肴果然名不虚传。
众人之所以有如此表情，其实是深有缘故的。曲先生之所谓被称为皇帝舌，不但是因为他能品出菜肴的工序以及所用的食材，更为重要的是，这位曲先生的口味很刁钻。刁钻到迄今为止，能在他口中说出‘上品’美味的不足十道菜肴。
也正因为这种刁钻的口味与脾气，为他赢得名誉的同时也伴随而来的是诋毁。曾有人愿以千两黄金换得曲先生一句‘上品’，却被这性格古怪的曲老头严词拒绝。或许有人诋毁他沽名钓誉，也有人骂他不懂美味……然而无论如何，做菜之人能够从曲先生的口中得到上品二字，可谓是千金难得实为不易。