那时楼梯口只剩下我一个,我在工作总不能装作没看见,只好硬着头皮迎上去。不过从前我一直认为自己对服务业很有研究,比如服务语言要恭敬、用自己诚挚的微笑让顾客保持愉悦等等,这些我在今天都做了,带着怦怦的心跳。幸好客人很好,也对我报以微笑。我把他们让到一处位子上,给他们上茶递菜单,剩下的就是做记录。我一方面担心自己用手抱着本子写字写不好,一方面又担心自己会听不清客人点菜的内容,这让我的手有些发抖,脚下也很僵。不过好歹我还是顺利完成了,只是其中一位客人问她一道菜的材料和做法是什么,问我时,把正在紧张的我吓得一个激灵。不过好在我立刻缓过神,解释说自己是新来的,也不知道。不过说这话时我有些惭愧,所以上菜时特意多瞧几眼。
我曾经最担心的就是记不住要上菜的桌号和菜名,所以在上菜时很认真地听和记。我告诫自己无论多忙都不要上错菜和打碎盘子。幸好虽然很忙,但这一点我到底没出差错,这让我又有了一些信心。紧接着又有不少客人叫我加菜添酒,我都一一照做,按照上午时陌洛苒教的和我偷偷在其他人身上学的,并且加入自己诚挚的微笑。不久我的第一桌客人结账,我又很顺利地完成最后一道程序,然后目送客人离开。忙碌让我觉得这个中午像过了一个世纪一样漫长,不久我因为过度紧张,感到肩膀如被千百万只蚂蚁啃食一般又酸又痛又麻,身上因为太热出了一身汗,还没忙完时就已经觉得自己快透不过气来了。不过好在到后来人稍微少一点,陌洛苒抽空过来帮了我不少忙,才得已让我顺利度过高峰期。
吃午饭时已是下午时分,我一点不饿,不过还是吃了些,顺便也认识了其他的服务生。虽然只是匆匆认识一下,我却觉得她们都很好,很体谅我初来乍道的心情很照顾我。到了下午,一切照旧,不过我已经觉得自己开始适应这里的环境了,但我并不会因此而逞强出风头,我知道那是大忌。我只做好分内的事,而不是要别人盯上自己。不过倒还真有人盯上我,在离晚饭还有一段时间时,我正站在茶水台后面准备添水,领班在我身边停住脚步问:
“干得怎么样?”
“挺好。”
“好好干!”领班说,然后走了。
我暗自舒口气,赶紧给茶壶加水。
等到了晚上,来的客人更多,我更加手忙脚乱,这让我更赔着一百个小心去做每件事,幸好也都让我顺利过关了。可我开始觉得站得筋疲力尽,端盘子端到脚酸、手麻、脖子痛,不由得开始想怎么还不下班?是不是让我超时工作了?我甚至开始想这些客人怎么还不走呢?还喝什么喝?这么晚还不回家到底要干吗?我感觉自己像是把一百年的盘子都端完了。第一天来上班,我却觉得自己已经上了好几年的班,我头晕目眩还非常口渴。幸好没把此时的心事表现在脸上,不然我非得被开除不可。
终于,十点整到了,我可以喘口气了。
这时旁边的陌洛苒伸伸懒腰,叹道:
“终于下班了,累死了!走吧!”她去换好衣服,我也去换好衣服后,便走出餐厅。
外面的大街上既新鲜又冷清,这时根本没几个人,连车的数量也少了大半。陌洛苒问我:
“你住哪儿?”
“仙人桥那边。”
“那么远?我就住附近,那我们明天见了。”她快乐地说。
“拜拜!”我开心地对她摇摇手,回家去了。
不管怎么样,今天的一切还是很顺利的,尽管回到家时我已经快累瘫了,但我仍然很满足。我的生活到底还是平静了下来,不会再有大的波折。在那样红火的餐厅里工作,我对未来又产生了更大的希望——这种工作只是暂时的,我要拼命攒钱再去学一门手艺,那样我就不用担心要一辈子不是端盘子就是刷盘子了。
这一夜我睡得很好,因为太累了,连梦都没做。第二天我塞给陌洛苒一块巧克力糖,因为前一天她请我吃了糖。
看来陌洛苒虽然在这里工作了半年,但也没什么很要好的朋友,我也是,与是我俩迅速成了和很好的朋友。
陌洛苒曾对我说想认我做个弟弟,而且她也曾对我说她比我大一岁,可是我看她也和我差不多,因此也没同意她当我姐姐,我要求着说我要当哥哥,可是我俩挣来挣去,到最后谁也没有讨得好。
最终,她成了我的小妹,我自然也就成了她的……小弟,没错!就是小弟。
虽说男孩子和女孩子交朋友不容易,可一旦交往上,发展就会相当迅速。没过两天,我俩就成了对方心中的闺蜜。
从此我每天都过得很开心,随着时间一点点地流逝,我越来越适应在这个环境下生活。我很顺利地融入到我的新朋友圈子,大家一起说说笑笑。我也极为快速地熟悉我的新工作,努力热情但又不露头。我依旧保留着自己小心谨慎的处事方式,渐渐的,我摸索出对这项工作适合我自己的工作方式和人际交往方法。我越做越顺手,越来越熟络。一周后,我完全成了一名经验丰富的服务人员。
某日中午,陌洛苒和我忙到最后才吃上午饭,正当我们坐在桌边吃员工餐时,一名身穿制服的年轻男子忽然挤到我俩对面,是我们餐厅的同事吴宽。只见他嘿嘿憨笑:
“洛苒,吃饭哪!”
陌洛苒黑着脸,没搭理他。吴宽讨