顾义的话让虾米也是忍不住地皱起了眉头。
小成再不济，自己也不能不管不理，而这个家伙要带走小成，这就有点儿得寸进尺、不知好歹的味道了。
不过看到顾义那一脸郑重的神色，顾义就知道，事情绝对不是自己想像得那般简单。
“你有办法？”
虾米也是忍不住地问道，而顾义点点头，“戒酒警酒不难，难的是戒瘾消瘾，酒精已经对他的身体造成了伤害，如果要是再这样下去的话，只怕是活不了多长时间了。虾米哥，我有办法能帮助小成。”
虾米心中也是一动，所有的不满在这一刻更是消失得无影无踪，目光扫过那已经醉得一踏糊涂的虾米，最终落在了顾义的身上。“顾义兄弟，你真的有办法能让小成重新振作起来？这小家伙如此不爱惜自己，我们这些叔伯辈儿的却也是不会任由他自生自灭的。”
“我知道，虾米哥，你就放心好了，交给我吧！”
顾义的脸上又露出了那种自信的笑容，“如果我没猜错的话，小成是个厨师？”
虾米觉得有些惊讶，他相信顾义和小成是第一次见面，两人之前肯定不会有任何的交集，顾义能够猜到小成是个厨师，只能说明人家有人家的办法。
顾义在虾米的心中则是变得越来越神秘了。
他其实也想要弄清楚，顾义倒底有什么办法，顾义笑了笑，这其中奥妙自然是不足为外人道尔。
打了辆车，回到了饭馆，顾义并没有急着开工，离中午还有两个小时的时间，而眼前的这个家伙才是要先解决的问题。
围着灶台转悠，顾义可不想一辈子都这样，把这个叫做小成的年轻人请了回来，顾义也有想要让他顶替自己成为这顾梁记的大厨。只不过，还要看这个小家伙有没有这个真本事而已，如果要是真的是烂泥扶不上墙，那么顾义打算在帮着这个家伙戒了酒瘾之后直接送回去。
顾义在这个家伙的面前放了一杯清水，然后直接来到后厨灶台。
开了火，顾义却是要做一碗醒酒汤。
锅上火下清水烧沸，鲜鳙鱼头与葱结、姜片投入，顾义一气喝成，当鱼头肉的香味渐渐地散溢开来的时候，捞出鱼头拆去鱼头骨，顾义对火候掌控得十分到位，鱼头鱼亦没有煮得过烂而易碎。
拆鱼头骨，可是一个技术活，不过对于顾义来说，这技术活并没有什么难度，轻巧地将拆下鱼头骨，鱼头十分完整。
锅上火烧热下熟猪油，将无骨鱼头肉下锅稍煎，再入调料等鱼头肉散发着香溢的味道的时候用漏勺捞出再放入汤钵中顿。
豆腐丝、榨菜丝、冬笋丝、香茹丝四丝细如发丝，投入原汤中烧沸，再入调料，湿淀粉勾芡，再淋入打散的鸡蛋液，加入红油、麻油、香醋，倒入盛鱼头的汤钵内，再加入一些调味料，一钵鱼头醒酒汤便好了。
估摸着时间，这个喝醉了酒的家伙也应该醒了。
当一钵鱼头醒酒汤摆到这个家伙面前的时候，顾义接过了那杯水，轻轻地呷了一口，然后就那样直接坐在了小成的面前。
时间刚刚好，原本这一杯热水此时在顾义的手中捧着，水温不热不凉刚刚好，正是适合饮用。
鱼头醒酒汤的香味飘荡了开来，而此时的顾义却是露出了一抹淡淡的笑意，顾义的眉头轻轻地扬了起来，他的鼻子告诉他，这个家伙已经醒了。
睡眼懵忪地睁开了眼睛，陌生的环境更是让这个家伙警觉不已。
当看清楚眼前一切的时候，小成却是发现自己的面前摆着一钵汤，而汤的后面，一个男人端着一杯子水，就那样静静地坐在了自己的面前，而这个人，小成的印象中从来没有见过他，自己究竟是怎么来到这里的？
喝酒喝到断片儿的事情他也不是没有遇到过，但是像现在一头雾水的他，却也是不知道为什么会发生这样的事情。
“醒了？先把汤喝了再说！”
顾义淡淡地说道，对于这个意志消沉的年轻人来说，酒或许是一时的解决烦恼、掩盖伤痛的办法，但是却并不是长久之计。
顾义曾经也陷入过感情的背叛的痛楚之中，但是他却是挺过来了，而眼前的这个年轻人与自己相像，但是却没能挺过来，既然他自己陷入其中无法自拨，那么只好由顾义来拉这个年轻人一把了。
小成想也没想，直接端起了那一钵汤，开始喝了起来，出于习惯，小成只是轻轻地盛了一小勺子，先是放入了嘴里，就好像是品味红酒一般，并没有狼吞虎咽地急着喝，渐渐地，那拧成川字的眉毛渐渐地舒展了开来，紧接着，由舒展则是直接变成了一抹深深的惊讶，忍不住地抬起了头，目光之中还有醉酒后留下的浑浊，不过却是无法掩盖那一缕清明之色，眼神中更是充满了惊讶。
小成看着眼前比自己长不了几岁的男人露出来的那和善的目光，眼神好像一下子就迷离了，那是一种慈爱的目光，而小成只是在小的时候从自己父亲的眼中看到过如此地目光。
如果真的只是个梦的话，那已经是够好了。
“怎么样？”
顾义平静地说道，他知道想要让小成戒酒的最主要方法，就是要让这个家伙重新振作起来，只有这样才能够彻底地戒掉这个家伙的酒瘾。
“嗯，不错，鱼头汤，用的是上好的鳙鱼头，鳙鱼的精华在于头。被rb棋界誉为‘超一流棋手’的聂卫平，也喜欢吃鱼头，据说一顿可