想要保持绝对的均衡，或许对于其他人来说，并不是一件容易的事情，但是对于顾义来说，凭借着他那超乎于常人的灵敏嗅觉，却是可以做到。
绝对的中性味道，绝对的平衡，才能够达到袪疤的效果。
顾义眉头轻轻一扬，脸上多了一抹淡淡的笑意，一勿偏食，二勿过食，三勿乱食，其实对于周小雅来说，其他的两个方面都是可控的，而这偏食却是极不可控的。
保持绝对的营养均衡，并不是那般容易就可以做到的。
顾义的心中早就已经拿定了主意。芙蓉肉。
不过顾义要做的芙蓉肉却是平淡无奇，没有特别突出的味道，也没有特别突出的口味，那是因为对于顾义来说，芙蓉肉，并不容易，做起来更是不简单。
小成看到了顾义下手，却是忍不住地倒抽了一口凉气，极其繁琐的做工，还有对味道极其苛刻的要求，都注定了这道菜品做起来并不容易。不过看顾义的样子，好像真的并不在意这些。
就算是小成目不转睛地盯着顾义看个不停，但是顾义的手法却是如此地娴熟，对于小成来说，顾义的这一切都展露得实在是太过于惊艳了，只是短短的十几分钟，最为繁琐的一道菜品则是直接被顾义如此轻描淡写地做了出来。
整个过程却是没有任何的犹豫，味道更是让人回味无穷。
四道菜品，已经是新鲜出炉了，而此时的顾义则是直接端了一杯水，坐到了这些人的身边，就连平日里面都不积极的林晓玲却也是直接凑了上来。
轻呷了一口凉白开，顾义的脸上露出了一丝浅浅的笑容，就连小成却也是品尝了起来，不得不说，顾义的菜品很是吸引人。
安慧这个时候表现出来的兴致则是大大的，美食当前，这只贪吃的丫头更是就好像是遇到了真爱一般，当然了，顾义对这几人的判断都是很准确的，清炒苦瓜，小成则是细细地品味着其中的味道。
太极白玉翡翠羹，林晓玲却也是在一点一点地放入嘴中，每尝一口，都要从中品味半天，才能够从中得到其中的清雅而淡然的味道，对于其中的味道更是赞叹不已。
安慧的红烧冬笋走的是大开大阖的路数，味道的上更是会给味蕾带来极强的冲击，而安慧现在最需要的就是这种来自于味道的刺激。顾义给她的，也正是这种刺激，安慧更是没有了淑女的形象大快朵颐了起来。
“红烧冬笋，顾义，这是我吃过的最好吃的美味。坏了，坏了，如果我要是喜欢上你的美味的话，岂不是我要赖在你身边一辈子了？”
安慧摇了摇头，然后一本正经地说道：“不行不行，我一定要寻找到比你做的还要好的味道，我安慧可是要尝遍这个世界的美味的，这是我一辈子的梦想，而且还是必须要践行的梦想，你要是再做出这么多的好吃的话，我可是会真的离不开你的。”
顾义笑了笑，安慧这个女孩子，太有意思了。
她会在一颗歪脖子树上面吊死，而放弃了整片大森林吗？
倒是周小雅，面对着芙蓉肉，却是轻轻地夹了一块，先是放到了挺拔的秀鼻下面，没有任何出众的味道，但是却是包含着各种各样的味道，对于周小雅来说，这种极致的味道，才是最让人满意的。
生性淡泊的她，却是不习惯刺激性味道的冲击，但是作为大家闺秀，却是拥有着常人所没有的见识阅历，所以对于周小雅来说，重要的不在于是满汉全席这样恢宏巨宴，就算是一道小小的菜，也要做得精致而且细腻。
从顾义的这道芙蓉肉里面，她感觉到了这种精细。
四个人，四道菜，风格迥异，但是却人人喜欢，而且即便是为了换口味而品尝其他的菜肴，也会觉得即便是四种味道放在一起，也不会显得那般突兀，而这，就是顾义所带来的极致的美味。
周小雅是感触最深的。
从做给小成的那一道菜肴里面，周小雅品尝到了一种感情，那是关爱，从给安慧的菜肴中，周小雅品尝到了另外一种感觉，那是热情，而到了自己这里，却是变成了一份关怀，至于林晓玲那里，或许顾义都不知道，他的菜品里面则是溢出了深深的关心。
那一道太极白玉翡翠汤，虽然一开始平淡无奇，甚至说白了就是一种索然无味，不过顾义的感情加入到了里面，渐渐地一种甜甜的味道就缓缓地从舌苔味蕾处漫漫地腾了起来，而且在口腔中缓缓地蔓延着。
尤其是那柔软丝滑的水豆腐切成了细细的文思须状，口感显得滑腻无比，还有那味道独特的荠菜，可以说，顾义是非常精心地在挑选着美食了。
城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。
这荠菜为野生之蔬，是先春之萌，而且还是反青最早的报春菜。顾义的选材更是经过精心挑选，尤其是那微微带着结的荠菜根，更是被顾义跺得碎碎的，全部都拌入到了这汤羹之中。
古人都说物以稀为贵，食以野为奇。而野蔬之中荠菜，其翠绿、鲜嫩、味美、醇香，即色、香、味俱佳之特色，使历代文人墨客揄扬之诗咏吟不绝。
唐代著名诗人白居易有：“时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。”清代扬州八怪之一郑板桥有：“三冬荠菜偏饶味，九熬樱桃最有名。”南宋爱国诗人陆游有：“长鱼大肉何由荐，冻荠此际值干金。”
尤其是在新春吃荠菜春饼之风蔚然成俗，流风余韵，绵绵延续，至今