一直忙碌到晚上十一点多,陆陆续续还有顾客到来吃饭品尝的时候,叶秋只能让叶卫东贴出公告,明天上午九点再开始营业。
毕竟,今天不止那些女服务员,厨师忙碌了一天,怕是他们都忙了一天。
可以说,今天第一天试营业,已经非常火爆。
不过,因为是免费的,所以更多人过来,明天开始,开始收按照一折的价格来收,应该顾客会少一些。
叶秋先和刘灵秀,张月红,刘大庆,还有萧红,柳夏,李芊芊她们先回别墅。
回到别墅后,叶秋让他们早点休息,因为明天的时候,萧红和柳夏还要去上班,而李芊芊三女还要回去考试。
叶秋洗完澡后,他今晚没有继续修炼,而是躺下来休息。
第二天大早,叶秋醒来的时候,起来穿好衣服,洗漱下到楼下,看到叶卫东和陈芳已经去饭店那边了,而叶雪正在做早餐。
昨晚回来的时候,叶雪统计了昨天的财务支出,单是昨天一天购买的肉菜,已经超过五万元。
这是最便宜的批发价,如果按照做出来的宫廷菜市场价来算,那可能已经超过十倍不止。
这种情况下,正常在一点五折的收费,饭店就不会出现亏本的情况,在两折的情况下就可以盈利了。
许多饭店非常暴利,但是,怕是也比不上宫廷菜饭店。
刘灵秀把柳夏,萧红,还有刘大庆一家叫醒下来吃早餐的时候,萧红和柳夏也就先回公司上班。
叶秋则是和刘大庆一家,叶雪往宫廷菜饭店过去。
没想到,今天开车到饭店不远,外面已经停满了小车。
本来这里属于郊区,宫廷菜饭店之前那个老板开的就是一家山庄为主的饭店,外面路边可以随意停车。
没想到,今天来了那么多人。
昨天那些客人过来品尝后,回去和其他朋友亲戚说起这一家宫廷菜饭店的情况,最主要的是昨天那些记者,在品尝了叶秋亲手做的宫廷菜,今天都发表都报纸上。
很快,其他人就从报纸上得知,金陵刚刚新开的一家宫廷菜,色香味俱全,是真正的美味食物,那些顾客在看到报纸的报道,许多人就亲自开车过来。
没想到,今天大早过来,在还没有开始营业的时候,许多顾客已经在进行排队。
这和叶秋意料之中差不多,但是,这让叶雪和刘大庆一家却是非常惊讶。
她们真的没想到,叶秋开这一家饭店会是那么火爆!
叶秋只能在附近找到一个地方把车停下来,然后和刘大庆,张月红,叶雪,刘灵秀从车上下来。
那些女服务员带着那些顾客进到一楼大厅,二楼以上的包房坐下,然后就开始让那些客人点菜下菜单。
从上午九点半开始,一直忙到十一点半的午饭时间,让叶卫东和陈芳没想到的是,越来越多的顾客到来。
今天和昨天已经不同。
昨天是试营业,免费,但是,今天开始收费,按照一折的价格来算,一桌子下来,十个菜,至少都要两三千,一折的情况下也就要两三百,实际上,这两三百在外面饭店,那也不算是太差了。
但是,昨天那些过来品尝过的顾客,发现非常好吃,今天又特意过来。
看到前台那两位收银员在忙不过来的时候,叶卫东和陈芳真的是眉开眼笑。现在这两人是老板,肯定不用再像以前在粥粉店那样忙前忙后的,两人只要看看就行。
在中午和下午一两点之间,几乎已经爆棚,那些过来吃饭的顾客,只能在等待其他顾客吃完后厉害才有座位。
叶秋过来这里,还是看看这里的情况,因为明天以后,他可能最多也就抽出时间过来看看。
因为这里,肯定是完全交给叶卫东和陈芳,还有姐姐叶雪看着,他还要抽出时间去做其他事。
“叶秋,如果明天都那么多人,怎么办?”
叶卫东过来说道。
“爸妈,这你就放心,到时价格恢复正常,能够有十分之一的顾客就不错了。”
毕竟,也不是每个人每天都能够花几千元来吃一顿饭,一个月能够来吃一次大餐也算是不错了。
当然,如果到时价格恢复正常,营业额肯定不会少,盈利额度还会是更高。
听到叶秋那样说,叶卫东还有些担心到时会不会少了顾客。
“我宁愿多一些顾客。”
“爸妈,我们走的是高档饭店路线,不像原来粥粉铺那样,所以,不是越多顾客越好,而是要消费得起的顾客越多越好。”
叶卫东和陈芳才明白。
。。。
在忙到晚上的十点多,叶秋发现还有许多顾客过来的时候,只能让叶卫东又挂出公告才行。
毕竟,今天那些女服务员和厨师更累,今天又是连续忙碌十二个小时左右,甚至连吃饭和上厕所的时间都不够。
在晚上十一点半正式关门停业,叶秋和刘大庆他们先回家的时候,叶卫东和陈芳,叶雪则是在整理今天财务。
从今天的收入来看,营业额已经超过五十万,这是账单上收到的钱。
当然,今天还是亏本的,这要除掉人工费,材料费,以及店租费等等,可能要到明天开始才会正式盈利。
但是,在叶卫东和陈芳看到这些收入的时候,两人已经完全是放心下来。
叶秋回到别墅那里,在饭店那里帮忙了一天的刘大庆夫妇和刘灵秀,她们回到后,也是先去洗澡就休息了。
叶秋