“冰块咧,马上拿过来。”曲婵没工夫搭理这个萧大夫,整顿好所有的生鱼片后,扯着嗓门喊道。
“在这呢。”两个厨役抬着一个装满冰块的大盆子走了过来。
“很好。”曲婵立即走到大锅旁边,把生鱼片一片一片的放在块状的鸡肉上面,鸡肉的温度差不多了,“关火!”
“姑娘要是想将鱼片弄熟,为何不直接放在锅里蒸?”萧鹤又贴近,来了个问题。
曲婵有些被他问烦了,口气略不耐烦的回答道,“生鱼片,我只做二分熟的,要马上捞起,要不然就毁了。”向鸡肉借温,就能掌握的准确些。
想她在现代,都是直接生吃的,加点芥末就搞定了,考虑到古代人生食吃的不多,她才利用鸡肉的温度,让鱼片稍微带点颜色。否则万一这些人不敢吃就不好了,一般情况,淡水鱼的鱼片,只要处理妥当,绝对出不了问题。没有芥末,就用蒜末充当好了。
“二分熟,又是何物?”
曲婵懒得再理他,“好了,可以起锅了。”
她迅速的拿起一双筷子,把鱼片挑起,一片片,有规律的摆放在了一块完整的菱形冰块之上,最中间,放着一只蟹壳,蟹壳旁边摆放着腌制好的醉蟹肉。其余部分,皆摆上生鱼片,然后放几颗小番茄菜叶什么的润色,就ok拉。
“哇哦,这道菜叫什么名字啊,奴才在宫里这么多年,闻所未闻,见所未见啊。”冰块一装盘,立刻吸引了众多太监厨役的围观。
“这叫海鲜刺身。”曲婵拍了拍手上的食物余留,胸有成竹的道。
突然,外面砰砰砰,敲了三下鸣鼓!
“不好,时间到了。”萧鹤突然皱眉,浅浅的叹了一句。【92ks. 】
“怕什么,菜不是做好了吗。”曲婵不知他还担心什么。
“我差点忘了,拟兰郡主无法前来,即使菜做好了,也没有送菜的人选啊。而且御前送菜,必须要穿着端庄,原本是关系到日后的选秀,所以还要突出,不过姑娘应该是不参加选秀的吧”萧鹤慢半拍的回答。
“我靠,你废话讲了这么多,就不能早点讲重点啊。”曲婵气的想吐血了,“这么多女的,不能随便找个上来吗。”
“小婵,这里除了我们就只有那姜姑姑了啊。”张笙亭好心的提醒她。
“真是要气死我了。”曲婵随手持起一根黄瓜,愤愤的折成两半,“你们这么大个厨台,就没有女的能上了吗。”
众太监一起摇头。
“草!”真是要疯了,“还有多久上菜。”她问。
“总共十个厨台,我们是第五个上菜的。”
“那不是还有时间吗。”曲婵皱眉扫视了一遍厨台,认栽的道,“送佛送到西,你说话可一定要算数,我可以去奉菜,但奉菜结束后你必须把我们安全送出去,否则后果自负!”曲婵指着萧鹤,严肃的说。
“小婵,不要啊,很危险的。”张笙亭担忧的看着她。
“姑娘放心,我萧某绝不是个说话不算话的虚无之徒,但是你身上这套衣服上前奉菜,怕有不妥。这。。”
“妈的,别废话了,果断点,带姐去换衣服!”曲婵咬着牙,古人还真有讲话慢又爱绉的,明明是他自己的事,还老一副局外人的样子,唉,苦了她了。
“好的,姜姑姑,带她去换件干净的衣物吧。”
于是,曲婵被带下去换了一身古代的衣装,顺便连张笙亭的一起换了,不过张笙亭换的是宫女装。她因为要奉菜,穿了一件比较有气质的中腰裙踞,飘逸飘逸的裙带,还真尼玛复古啊。
这种宫廷式的衣服穿起来比看起来要麻烦几十倍!她缠了半天的各种束胸的,束腰的,原本是要穿高腰襦裙的,可居然要半裸着胸。这是奉菜还是卖身啊!
古代衣服除了养眼以外一点实用性都没有,也亏得张笙亭那傻子还跟个没见过真品的购物狂似的,就一宫女服,还哇即哇即的挑了老半天,兴奋的跟啥似的,不知道穿越以后连内衣都要改成肚兜穿了吗,瞎乐呵!
为了快捷,曲婵没有脱掉现代的上衣,就是一件白色的大袖子衬衫,是中袖子,袖子边长着超级大的花型褶皱。她淘宝上挑了很久才买的。因为很喜欢,加上怕遗失,就没有脱下。直接在外面套了古装,反正也只湿了牛仔裤,所以就把牛仔裤脱了,这样穿着也不觉得多么别扭。
等她回来,正好轮到第五个厨台上菜,头发只粗略的梳了个辫子然后又盘在后脑勺,整的有几分韩流风。那些个簪花没几个特别好看的,她就随便选了个素色的栀子花形状的玉色簪子,随意的插在了头发上。
“都准备好了吗。”萧鹤问。
“马上。”众人皆等着她上菜了,她却又埋进了灶台上,拿了几片圆圈一样的东西,那是她做刺身的时候,从一只章鱼脚上面割下来的,割了三个章鱼脚上那种圆圆的圈圈,然后烫熟就变成了红色。
她用这三个章鱼肉圈贴在脸颊上,贴成一朵三叶草的形状,因为是红色,也可以说是三叶花。
“你贴这个干吗。”萧鹤奇怪的看着她。
“你不是说要独特吗。”
“可是贴着像发了水痘。”张笙亭扯了扯她的手,示意她贴了这几个章鱼足上的圈圈反而显得更丑。
“放心吧,我自有分寸。”曲婵端起海鲜刺身,朝她抛了个安心的眼神。
哼,什么有关选秀不选秀的,她不笨,这次肯定打扮的美