“是的,今天中午我来准备午饭,你先把手上的事情放放吧,去帮我到老房子那些腌制的咸菜,还有嗮的干菜回来,顺便和良阿爸说一声,中午时候到这来吃。”
“恩,行,我把这里简单的收拾一下, 免得等一会儿你不小心磕着了。”
克罗走了之后,米洛开始翻找起隔壁暂时放置食材的房间,面粉,大米,还有一些红薯粉土豆粉什么的,也有一些前两天扒拉出来的土豆和红薯,秋天的时候嗮的干豆角什么的也还有一些,不过肯定不够的。
对了,之前青他们好像送了不少的牛肉过来,当时她担心房间的气温高,会放牛肉变质,然后就放在窗户外面冻着了。
现在虽然到正午了,但是距离吃午饭还有一段时间,要不做个牛肉馅的饺子?不过按照良阿爸和克罗的食量来说,包饺子似乎有点不太现实,虽然现在离吃饭的时间还有一点,但是用来包饺子也远远不够。
可是好像吃饺子,肿么办?米洛发现想到饺子的时候,她的馋隐被勾上来了,要不少包一点,主要是和她和萨拉阿妈吃。
克罗和良阿爸两人是量太大。给他们,唔,给他们也高点稀奇的,老是烤肉的感觉都腻歪的很,给他们来了煎牛排吧,记得那一块牛肉能有六七十斤呢,去掉骨头什么的,应该也够他们几人一顿午饭的了。…
既然准备做牛肉就要先把牛肉提前解冻,不然临到跟前在解冻就来不及了,虽然可以用热水直接烫,但是那样会破坏冻牛肉的肉质,影响口感。
不过七八十斤的牛肉再加上被冻住了,实际重量远大于七八十斤,正想着怎么拖回来呢,正好萨拉阿妈走了出来。
“阿妈,你怎么出来了?宝宝睡了吗?”
“嗯,睡了,我来给打下手。”萨拉阿妈点点头说道。
“那正好,我准备做牛肉,但是牛肉太重了,克罗又出去拿食材了,我拖不动,阿妈你搭把手。”
两人合力,拖个百八十斤的牛肉就很容易了,为了尽快解冻,米洛直接把牛肉放进大木盆里,然后把木盆放进温度更高的卧室。
估计等上个把小时,解冻也就差不多了。在这之前先做一些其他的准备工作,虽然只准备包她和阿妈两个人份的饺子,克罗和良阿爸尝尝鲜就可以,但是这里的雌性食量可也不小,就连她现在的时候都有以前的三倍了。
拿了一个木盆出来,加入半盆的面粉,然后添加适量的水分,慢慢的把面粉揉成了一个软硬适中,表面光滑的面团。
饺子皮做起来可不简单,不简单说的不是难度,而是比较繁琐,要一张张的擀饺皮子,好在之前做饼的时候已经弄出了擀面杖,不然还要现做擀面杖呢!
阿妈的厨艺也是不错的,正好宝宝又睡觉了,有了阿妈帮忙,两个人一起做,效率就快了不少,也就不到一个小时,面团已经完全做成了饺子皮,看了看,感觉好像还少了点.
站起身之后,米洛准备再去揉一些面,“克罗你去看看牛肉解冻的怎么样了?”
克罗应了一声,然后进卧室看了一下,接着‘咚咚’两声听起来像是搬动物品的声音。
“克罗,你做什么呢?”
“哦,没事,就是牛肉已经解冻好了,我准备端出去。”