回军营的路上，我从怀里掏出刚写的那张纸，又思考了一遍火锅要用的东西和内容，生怕再出些什么纰漏。
锅有了，汤底用就用羊肉萝卜汤，调料就直接加葱段姜片花椒，准备汤底的时候把羊肉多炖会，让大块的炖羊肉嚼起来更烂些，羊骨肉还能沾酱直接啃。
奶白的羊肉汤在加点黄瓜片，西红柿片颜色也就更多样鲜艳些，片几大盘生羊肉片涮感觉就更爽了。
荤菜除了羊肉还有鱼肉，想了想，总觉得有点少，就又加了个鸡肉丸子，今天果然是吃鸡上瘾了！
素菜的话，萝卜也切些生的，口感涮了更脆，想吃软的锅里也有。
还有菠菜，白菜，再买些韭菜切断，莴笋切片，手撕蘑菇，还有豆腐就应该差不多够了，主食就弄些面条备着就行。
嗯，豆腐的话...后勤好像没了，回去得问问高大哥，豆腐是自己做还是买的来着。
要是自己做的话，说不定还能搞出来点什么豆制品放火锅里弄点吃了。
哎对了，说道豆制品，我突然想到，很早以前我以为面筋也是豆制品来着，可其实并不。
有一次布场的时候在凉皮店吃饭看到老板在洗面，一来二去聊着聊着才知道，面筋是用和好的面团在水中洗出来之后蒸熟的！而且清水洗完面筋后的面浆静置过后就是做凉皮用的材料！
对！面筋！面筋下进火锅里也是一道美味！吸满汤汁，再吸一次料碗，汤汁和料碗充分在嘴里混合，再有面筋的入口绵软和咀嚼之下的劲道！
既然要做面筋，那到时候就有做凉皮的面浆，索性主食也就不备面条了，用凉皮，煮煮再晒干也是可以做古代宽粉，有了另类宽粉还要什么面啊！
大不了他们没吃饱弄点干饼泡一泡煮一煮也是可以的！
哈哈！走！回去就弄！我简直太特么机智了啊！这次的火锅铁定棒极了！