是拿的什么玩意虐杀的宋二?”宋忠宋实和宋誉一样,都是市井儿出身,这种地痞流氓怎么可能没有见到过血腥,虽然他们手里没有人命,但是争勇斗恶过,胆气可不是小淳和林菲能比的。
不过就算是宋忠宋实两人,见到了宋二的死状后,也禁不住感觉胃部难受,想吐一点什么才舒服一些。
“天爷……”宋忠拿着袖口握着口鼻,上前仔细观察了一下宋二的死因,然后皱着眉头离开了十多步,招呼着宋实过来,道:“别看了,全烂了,咱们等下和主母说的时候,就说是拿顽石砸烂的。
”宋实难受的点了点头,然后两个狗腿子就离开现场,只等天明之后,跟宋许氏禀告。
…………宋誉回了西院,天还没亮,换过了一身干净衣服,进了房,见徐女还在睡着,便独自一人前往厨房的院落。
宋誉的东院有三个厨子,平时睡在下人们的通房里,专门伺候宋誉一人。
因为宋誉的作息时间和常人相比,太不规律了,一个厨子有时候会忙不过来。
而且宋誉好孟尝之风,每每喜欢大开宴席,宴请一些不入流的地痞游侠,聚众豪饮。
一个厨子怎么会够,先是增加了一个,结果上菜仍然过慢,最后加到三个,才勉勉强强凑合。
三个厨子平常轮流值班,以应对宋誉时而半夜回来的饭食,时而凌晨回来的饭食。
今天没有睡觉的厨子叫赵林,正在床上坚持不住了,准备小眯一眼的时候,房门忽然被一人大脚踹开,接着宋三爷威武浑厚的声音从门口传来道:“小子们,给爷起床了。
”赵林被宋誉这一声吼吓得险些从榻上滚下来,眼睛还没有睁开,便喊道:“起来了,起来了,三爷。
”其他两个厨子也醒了过来,三人一阵手忙脚乱的穿衣,窥着外面的景色,见还是黑天,心里叫苦。
宋誉喊了一声,便问道:“有面食吗?”赵林穿着靴子,答道:“有,有,有,三爷……”宋誉在外面听了大为满意,喝道:“给爷把家里的面食搬来厨房外面,爷今天教你们怎么做兰州……不,陇西拉面。
”“陇西拉面?”三个厨子面面相觑,不过他们昨天见识到了宋誉的本事,倒是不疑有他。
宋誉喊醒了三个厨子,也不和他们多说,先行往厨房那边去了,不过有一声音留了下来道:“你们三个如果这一个月都做不出我的水平,那爷就把你们三个的腿打断了,丢出宋府去。
”“天爷。
”三个厨子在房里吓得面如土色。
…………早餐不宜吃太过油腻的东西,昨天的那种大餐偶尔吃一吃还可以,时常这样,那对胃是一种极大的伤害。
西汉是有面食的,而寻常人家的早餐不是喝麦粥和米粥,就是吃蒸饼,汤饼,索饼,髓饼等等各种饼。
而制饼不油炸,只是煎煮,可想而知那味道有多少美妙。
鸡鸣响起,很快天就亮了。
厨房的院落外面,三个厨子搬来他们的床榻,再在上面铺好热水煮过的木板,这样就算是一个大型的案板了。
宋誉看着皱眉,发明创造要提前开始啊,这尼玛桌子都没有,还要拿床榻来代替。
“三爷,三爷……”三名厨子从外面跑了进来,气喘吁吁的手拿肩扛着一堆月季,灌木,菊花……宋誉正在摸着案板上的面粉,这些都是陈面,是拿小麦磨成的粉,不是后世兰州拉面要求的高筋面粉。
不过你不能要求西汉人民,西汉人民能拿面粉制饼已经很不错了,你还要要求人家分清高、低、无各种级别的面粉,那显然是不可能的事情。
宋誉取了一点开水和在一点面粉里,结果果然没有多少筋,这显然是不能做面的,拿来做西汉人民的各种饼倒是够了。
宋誉甩了甩手,沉思道:“看来还得需要从面粉里提取出谷朊粉,不然面拉不开。
”他看到三个厨子拿了一堆草木进来,指挥着道:“把东西就堆在那,现在没风刚好可以烧。
对,就搁在那,拿一把火把它们给我烧了。
”宋誉哪会有闲情逸致给他们解释这样可以烧出草木灰,含碱,是制面的必备材料之一。
他招呼他们三个倒霉鬼过来,指着上面的面粉道:“爷现在教你们一个新鲜的活儿,那就是提炼出这面粉里面的谷朊粉。
”三个倒霉鬼还颇有惊喜,这可是三爷的不传之秘啊,忙连声道谢。
他们那会想到,等一下他们哭都来不及。
第040章【砰砰砰】谷朊粉需要揉和机混合搅拌,宋誉现在去哪找揉和机,只能以人力代替了。
所以三个倒霉鬼在宋誉的呵斥下,双手如人型马达,稍微慢一点就能挨到宋誉一脚,此刻这三个厨子先前的喜悦早已经变成了欲哭无泪。
宋誉知道条件有限,而且这些陈面本来就含有一些高筋,想要提炼出后世纯粹的谷朊粉那是不现实的,但是分离出来一点增加面粉的韧性,倒是可行。
太阳从地平线上升起的时候,西院的三个厨子感觉双臂已经废掉了,屁股上也挨了无数宋誉的脚踢,在宋誉喊了一声停后,三个厨子累瘫在地上,动也不想动一下。
宋誉上去将提炼出来的面粉放到一边,再将其他的东西挪到一旁,对着三个厨子道:“给我去拿个盆好生将这些东西装着,这是酒精原料,是爷以后做酒用的。
”三爷还会酿酒?不过三个厨子此时对这个完全