爱薇小说>玄幻奇幻>在异界开餐厅的奶爸>第五十六章 黄金饺子

时间一点点的过去,比赛台上30位厨师,30道菜,评委已经尝了大概5道菜,大家的菜品基本上都完成,唯独还有两人正在装盘中!

主持人看了眼时间,开口提醒道:“最后还有3分钟,还没完成的抓紧时间啊!”

“105号,出菜……”

现在两人中的其中一位已经完成,只剩下方决明还在装盘中。

观众席上不安分的声音再次响起:“包个猪肉饺子都这么慢,有什么好比的?”

“对啊,还不如一开始就下场算了,也就不用在这里丢人现眼。”

“因为迟到而被退场,这里理由多好,夏老师帮你那么多,你现在,在这里丢脸,不只是丢的你自己的脸,还丢的是夏老师的脸!”

一位夏鹏豪的粉丝大声吼着,为夏鹏豪觉得不值。

评委席上,正在品尝其他厨师所做菜品的郭缘和夏鹏豪也为方决明捏把汗,虽然在嘴在品尝着其他菜品,但心里却担心着方决明,眼睛总是时不时的瞟一下比赛台上。

“这小子在墨迹什么?”郭缘在心里嘀咕着。

果果和柳香砂也是一直盯着比赛台上方明决所在的地方。

柳香砂的手紧握拳头,坐在板凳上,背板挺得直直的,显得很紧张。

果果坐在旁边,扯了下柳香砂的衣服:“香砂姐姐,就快到时间了。”

柳香砂握住果果的小手,明明自己也很紧张,却安慰果果说:“相信他,绝对没问题!”

果果乖巧的用力点了下头:“嗯……果果最相信爸爸了!”

大众评委上,张达也是无比紧张,刚开始方决明迟到,他就以为方决明会没办法比赛,当时自己想帮,但没这个能力,虽然他儿子在市**上班,但这种比赛淘汰一个人的事情,多半不会管,好不容易能参加比赛,现在要是因为时间没安排好被淘汰,那也太亏了。

“120号,出菜……”

就在大家议论和担心时,方决明终于将“出菜”这两个字叫出了口。

主持人看了眼时间,离一个小时还差1分钟,于是点了下头,那些议论着的人也都安静了下来。

郭缘长呼一口气,提着的一颗心终于是放了下来,在心里默默的骂道:“这小子,等比赛结束,看我怎么收拾你,总是给老子玩心跳。”

夏鹏豪要稳重得多,虽然心里担心,但脸上一点都没有表露出来。

柳香砂听到方决明喊出“出菜”,身子一下就软了下来,不在将背板挺得直直的了,而是懒散的靠在椅子靠背上,如释重负。

果果也是立马就笑了出来:“嘻嘻嘻……我就知道爸爸能完成。”

张达则抚摸了下自己的胸口,小声嘀咕道:“还好我没心脏病!”

按照出菜顺序,评委一个个品尝着厨师们精心制作的菜品。

越是在前面品尝的菜品则越站优势,到后面评委们也是更加挑剔。

大概一个多小时候,轮到105号厨师的菜品。

工作人员将33道菜分别端到评委和大众评委面前。

“我这道菜叫做脆皮豆腐!请品尝!”

105号厨师简单的说了下菜名后,评委们将盖子揭开,一片生菜叶上,放着四块金黄色的长方形豆腐摆成四方形,豆腐上浇有红色酱汁。

给人很大的视觉冲击,摆盘并不华丽,但让人看着舒服。

夹起一块豆腐放入嘴中,裹着生粉油炸过的豆腐外焦里嫩,吃起来很有层次感,浇在豆腐上的酱汁酸酸甜甜,很开胃。

参加比赛的菜品很大一部分都是用肉来作为主菜,用豆腐的很少,豆腐基本上都是用作配菜。

已经尝了上百道菜的评委们已经尝腻了肉,偶尔来一点素反而会更加让他们胃口大开。

“浇在豆腐上的酱汁是……经过你处理过的酸梅酱吧!”

郭缘尝了一口,立马说道,让人感叹,不愧是被称为‘灵舌’的人。

105号厨师点了点头,没有开口说话。

酸梅酱中有加入少许糖,让其不会那么酸,酸中还带着少许甜。

酸味让吃多了重油大肉的评委大开味蕾,105号厨师将酸梅酱的量也把握得恰到好处,不会让人吃起来不会让人觉得腻。

这些都是味道方面,而细节方面,每块豆腐都切得一样大小,外形美观。

同时也说明了105号厨师刀工不错,想要将一块豆腐切成四块同样大小的可能并不难,但现在要将豆腐切成132块同样大小的形状就有很大难度了。

而且豆腐油炸时,火候把握得很好,炸时间久了会让豆腐入口不嫩,要是时间炸短了,又会让豆腐没熟透,影响口感,所以什么时候炸好起锅很关键。

就一道看上去简单的豆腐料理,能看出很多来。

吃完这道菜的特邀评委们都露出了满意的笑容。

最后,这道菜的得分很高,特邀评委给分:9,10,8,大众评委投票27,综合得分54分,位居第一。

看到自己的得分情况,105号厨师脸上没有任何表情变化,仿佛一切都是理所当然似的,礼貌的向评委鞠躬后,就朝后台走去。

这时方决明正好朝评委席这边走来,两人擦肩而过,对视一眼,方决明从他眼中看出一丝敌意。

方决明皱了下眉,对他这眼神感到有些不解,但是也没多在意,现在不是想这些的时候。

方决明来到评委面前,和之前的那些厨师一样,说了下自己所做菜品的名字:“我这道菜是黄金饺子。”


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