慧娟每天醒来的时候，扳起手指数数，每天晚上睡下去的时候，扳起手指数数，人就睡不着了，现在每天是出去的钱，远远大于进来的钱，这还不算厨师的工资和房子的房租和水电。
店里没有客人，厨师在店里待着也难受，觉得自己每天到店里，是把自己变成了客人，还是那种不掏钱吃饭的客人，每天炉子打开，做的只是自己和慧娟的饭，吃饭的时候，看着桌上的鱼肉和虾，两个人也只能闷着头，一声不吭地吃，那滋味，比受刑还难受。
慧娟坐在柜台里，愁眉苦脸的，厨师缩在厨房里，也愁眉苦脸的，慧娟到了厨房，看到新买的肉又不新鲜了，水箱里的鱼虾又快死了，无名火起，一把把水箱氧气泵的电源插头拔掉了，冲着水箱里的鱼虾喊，你们去死！
这种时候，厨师觉得，自己在店里连立足的地方都没有了，他只能走了出去，走到外面街上。
过了一会，厨师脸灰灰地回来了，他看了看坐在柜台里，冷着脸的慧娟，走过：“他们去三堡大酒店了。”
慧娟就像被电触到一般，哆嗦了一下，脸变得煞白，然后抬起头来问：“你说什么？”
“我看到他们，他们……就是村里的那些人，他们去三堡大酒店了。”厨师说。
原来他们不是不吃饭，而是换了地方吃饭了，慧娟感到自己好像掉在了冰窟窿里，嘴上还硬着，“哼”了一声：
“去就去，我还不稀罕，也懒得伺候！”
嘴上说着，心里却感到了委屈，眼泪忍不住滚落下来。
厨师连忙就走开了。
这是为什么啊？慧娟想，自己已经很努力了，每天喝酒喝到了头昏，他们的手在自己的腰里和屁股上乱摸，自己也强忍着恶心，不像以前那样躲开了，为什么你们还不满意啊？
你们到底还想要我干什么呀？
你们一个个，可都是比我爸爸年纪还大的人了。
第二天，快到吃晚饭的时候，慧娟走出了店门，远远地看着村委会那边，她站了二十分钟，看到了书记和主任、葛会计领着人出来，慧娟赶紧逃回了店里，她担心他们朝这里走来，自己被他们看到。
过了一会，外面一点动静也没有，慧娟走了出去，外面哪里有什么人啊，屁也没有，她再朝街那边看看，看到他们正朝街那边走去。
慧娟忍不住跟了过去，越跟越近，她看到他们到了三堡大酒店的门口，门口有两个小姑娘，看到他们，就热情地迎了过来，然后一起进了酒店。
原来厨师说的，都是真的。
慧娟灰着脸，浑浑噩噩地往回走，走到了自己的酒店，酒店里空空荡荡的，一个客人也没有，慧娟走进了柜台里面坐下，呆呆地坐了一会，头趴在自己的手臂上，一动不动，好像是睡着了。
她再抬起头，是被厨房里的炉火熊熊的声音惊动的，她伸头看了看店堂里面，还是一个客人也没有，这才知道，厨师这是在做他们自己的饭菜。
慧娟想打姐姐的小灵通，按了两个号码，就把电话放下了，她都能猜出姐姐来了会怎么样，那就是先把她数落一顿，然后和她说，你知道我从转塘到这里，要换几趟公交？
我知道啊，姐，不是四趟吗？
她不知道自己还有什么话可以和姐姐说的，姐，我已经不傲气了，我已经逆来顺受了，我已经像你说的那么机灵一点了，可他们还是去了三堡大酒店，姐，你说我能怎么办？
厨师做好了饭菜，来叫慧娟去吃，慧娟说，我不饿，你吃吧。
厨师迟疑了一下，和慧娟说，水箱里的鱼死了，明天要买新的了。
慧娟不响。
第二天起来，慧娟没有去买鱼，没有去买肉，连蔬菜都没有去买，就这样，一天也过去了，没有需求。
再一天，她还是什么都没有买，一天也过去了，还是没有需求。
到了第三天，慧娟和厨师说，你回去吧。
“今天不开门了？”厨师问。
“不是，我是说，你去另外找工作吧，这里，开不下去了。”慧娟说。
厨师“哦”了一声，他早知道会有这一天了，他转身走了出去，连这个月还有九天的工资，他也没有开口要，他觉得他开不了这个口。
没有了厨师，但酒店还在，慧娟每天还是会去开门，会坐到柜台后面，或者呆呆地坐着，或者趴在自己的手臂上，饿了，她就自己去点火做点吃的，或者吃碗泡面。
偶尔有客人进来，看到这场面就吓了一跳，问她，不营业？
慧娟笑道：“门开在这里，当然营业。”
客人坐下来，点好了菜，慧娟问：“不好意思，你能不能等时间久一点？”
“多久？”客人问。
“等我先去菜场买菜。”慧娟说。
“我点的菜都没有，连香菇青菜都没有？”客人奇怪地问。
慧娟点了点头。
客人站了起来，说：“算了，那我还是下次来吧。”
慧娟心里知道，没有下次了。
没有厨师，也没有客人，但酒店还在，老板娘在，酒店当然就在，老板娘每天还要来开门，她还要等着村里商量的结果，她还要等装修补偿款、搬迁费和歇业补偿费呢。
她还要等这些钱，去还爸妈信用社的贷款。