爱薇小说>玄幻奇幻>厨神万尚志>第三百八十六章 锅包肉异世现峥嵘 除夕夜温馨暖众人

皇帝只着中衣,疲惫地坐起身,身侧的端妃立刻从床上爬起,接过宫女递来的皇帝外衣,亲自为皇帝穿上,一边轻轻抚平衣上的褶皱处。

另一旁,皇帝就着宫女递来的茶盏喝了一口在嘴间漱了漱,随后吐到另一个宫女托着的金盆里。然后他拍了拍一旁的端妃,“行啦,这种事儿叫宫女们伺候就行,别只着单衣赤着脚在地上站着,天还冷着呢,着凉了怎么办?”

端妃娇媚一笑,声音浅浅如铃,“臣妾愿意为陛下穿衣,受凉也不怕。何况有陛下龙气保护着,臣妾哪里会受凉呢。”

皇帝哈哈一笑,挑起端妃的下巴挠了挠痒,“这后宫佳丽,属你最会说话。回头朕赏你些苏郡丝绸,你织做件冬衣,既保暖又好看。”

闻言,端妃不由抱住皇帝一支手臂,撒娇道:“陛下赏赐给臣妾的绸缎都能装满一间屋子了,就不能赏点别的吗。”

“呦呵。”皇帝笑睨着她,“听端妃的口气,想来你是早有所求了?”

“嘿嘿。”端妃欲拒还迎地点了点头,“昨日里御膳房做的那道淡切蚝片有些好吃,但是临华殿只分得了两斤,臣妾只吃了两三叠,”

皇帝好笑地看着她,“原来是这样?你这小馋虫!行,朕知道了,刘珏。”

“臣在。”屋子外,刘珏听到声音立时凑近门前应答道,“陛下有什么吩咐?”

皇帝握着端妃的小手,一边道:“通知御膳房,今年生蚝的例份再拨给端妃一份。”

“是。”

尔后,皇帝回过头看着端妃,嘴角微微一勾。端妃立刻喜笑颜开,行礼谢道:“臣妾多谢陛下赏赐!”

“哈哈!”皇帝大笑着,一把将端妃抱在怀里,然后轻轻地放在床上,“好了婉儿,朕要去上朝了。”

端妃娇羞地敛下眼,“臣妾等陛下回来,一起品吃淡切蚝片。”

皇帝推门而出,大步向朝政殿而去,刘珏紧忙跟随在其身后,一番朝堂议事后,皇帝进了御书房批阅奏折,刘珏在一旁伺候着。忽然,刘珏看到自己的小徒弟突然悄悄走进来,正对自己打眼色,刘珏看了一眼,皇帝仍在奏折之中抬不起头,他替皇帝倒了一杯新茶,随后脚步轻轻地出了御书房。

一出御书房,小徒弟便凑到刘珏身边低声道:“师傅,御膳房库存总管说今年上供的生蚝份额早就全分配给各宫了,现在除了陛下的那一份还剩下三斤,再也没有了余份了,总管让徒儿问您,是否要从陛下那份中抽份给端妃?”

刘珏皱了皱眉,纳闷道:“不会呀,我记得每年从横海运来的生蚝分配给各宫后,总会余下那么五斤左右的以备某些贵人所需,今年御膳房没有留存吗?”

小徒弟道:“总管说,今年从横海送来的生蚝分量就和往年差上好几斤,兴许是因为对陈战事的影响吧。”

点点头,刘珏道:“小允子,师傅曾经教过你什么还记得吗?陛下的东西没有陛下的亲口允诺,谁都不许动,明白了吗?”

小允子为难道:“可是,是陛下亲口下令再拨一份给端妃的呀,眼下端妃那边已经派人去御膳房,指明了让文御厨给做淡切蚝片呢,御膳房库存总管就是派徒儿来问您拿主意的。”

刘珏也知道那总管的不容易,长出一口气,道:“你在这儿等会,我进去问问陛下。”

小允子连连点头,看着刘珏走进御书房内,屋内有了些交谈的动静,半晌后,刘珏从御书房内走出,冲着小允子点点头,“去吧。”

“是。”

刘珏看着小允子远去的身影,眉头微微皱着,有什么事情忽然被联想起来涌上心头,他眼中闪过一抹复杂之色,随后瞬间消失。他揉了揉脸,让脸上的表情恢复那副自然的平静,转身推门而入。

王旺小院。

昨日里万尚志终于能够随心所欲地用出灵在每一道菜之中,因为他真正的同灵有了沟通,能够全心全意地理解这些灵‘心中所想’,知道每一个光点都是一个生命。或许正是因为如此,王旺竟对万尚志也有了几分仁慈,允许他休息一天,明天再继续残酷的训练。

也同样因此,耽搁了许久还未做的锅包肉,终于可以开始烹制。

在一众人等的围观下,万尚志简单地清洗了一下里脊肉,然后取锋无将之切成薄片,倒了黄酒与盐进行腌制;葱、姜、胡萝卜切成细丝放置一旁备用;数勺糖、数勺白醋,那么少许象征意味的盐搅拌均匀备用。

取淀粉在盆中用水搅拌成淀粉糊,将切好的肉片一一在淀粉糊内裹满,锅中烧油待油温升热将裹好外衣的肉片下入锅内炸制,待肉片外衣定型且成酥脆的金黄色捞出控油。随后,锅内倒入少许油,加入葱姜胡萝卜丝烧烧炒软,随后下入先前配好的酱汁炒制成黏稠起泡状态后,下入肉片快速翻炒,让每一块肉片都裹满酱汁,这时,白醋经高温加热味道迅速爆发,醋酸味呛的屋里众人鼻子都要酸掉了。

但这一步很快便结束,万尚志只是翻炒几下便待酱汁裹满肉片便迅速将锅从火上拿走,因为炒制时间若过长,则肉片外衣会在酱汁的作用下变软,没有那么脆了。

万尚志将锅包肉全部盛放到盘子中,金黄诱人的肉片一块叠着一块,间杂黄、白的葱、姜、胡萝卜丝,每一块肉片上都裹满着蜜一般的酱汁,酸酸甜甜的气味随热气升腾,不禁让人垂涎欲滴。

将锅包肉放在餐桌上,万尚志嘴角带笑,“


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