爱薇小说>言情总裁>相思蝴蝶雨晴天>第一百二十章 奇趣的菜单
英龙办公室的墙头。

小睿睿的童画就像英龙记忆里的五彩珍贝一般,被他小心拾起,收藏在内心深处,成为英龙最珍贵的一个记忆。

小睿睿拿着菜单甜甜的对英龙说:“爸爸,这个给我一张。”

英龙笑呵呵的说:“嗯,你想要就拿一张去吧。”

说完他摸了摸小睿睿短短的小平头。

小睿睿拿起菜单,小心翼翼,然后拉好了拉链,一屁股坐在英龙的腿上,看着电脑玩起了鼠标。

雨欣打量着菜单,忽然对他说:“英龙,就上面这点花色饮品吗?”

英龙拿着菜单说:“店里的饮品和小食品可不止这么一点,一套菜单其实有两三张,你看的只是其中一张。”

接着他拿过另外两张递给了雨欣。

雨欣接过菜单继续看着上面的东西,仔细琢磨着。

“我觉得应该还要再想一下,其实我们可以开发些新的品种,让店里的东西更加丰富一点,你觉得呢?”

英龙沉默了一下,然后徐徐道来:“雨欣你说得对,来这的顾客比前几个月增加了不少,我也觉得应该提供一些新鲜的花色给顾客,借这些新品种吸引他们,这样一来就能稳定住客源了。”

雨欣点了点头:“那你想到了一些什么没有?”

英龙沉吟片刻:“我也在考虑,到底增加什么品种,不过现在一时还没有头绪。”

雨欣放下菜单走到英龙身旁:“不如在咖啡的花色上想想办法,另外还有一些饮品之类的东西,可以制作一些不同口味的饮料来吸引顾客。”

英龙马上表示赞成:“虽然我们开的是咖啡屋,但是对饮料一类的东西还应该考虑多样化,不能只专注于咖啡和现有的饮品,当然咖啡是我们的主打饮品,这要看我们的技师能制作出什么样的花色来了。”

雨欣拍着英龙的肩膀:“是啊,那就要看那几个师傅了,让他们想想办法。”

英龙不由得想到了小强:“要是这些师傅具备小强那样的天分又肯动脑筋就好了。”

于是他说:“过一阵子,我们到市场上去看看还有什么流行的品种,找出来让师傅们琢磨一下,看看能不能做出来。如果成功了,就马上推出来,你看这样行吗?”

雨欣觉得英龙的想法不错:“先找出一些受欢迎的品种,然后让师傅们琢磨一下,再推给客人品尝,也是一个不错的办法,我觉得这个想法行得通,有时间我们就去看一下吧。”

英龙和雨欣认为这样的考虑没错,先看看哪些饮品受欢迎,然后再择机推出,如此一来就可以吸引顾客了。

其后,雨欣和英龙花费了大量时间,跑遍了湖城各个场所品尝各种各样的饮品,也找了一些原料供应商,打听有什么新的动向。

经过反复思考,他们最后确定了一些新的品种。

英龙召集店内的几个技师,拿出一些样品给他们观看,让他们琢磨一下这些饮品的制作方法,然后试着调配了一些样品来品尝打分,最后确定了几个优先推出的品种。

英龙的云水时光其实也提供鸡尾酒,只是因为调酒师的技术不是非常精湛,英龙一时间又找不到合适的酒保来调制鸡尾酒,所以云水时光的鸡尾酒只有很少几个经典品种。

不像原来在云之遥,小强的鸡尾酒能为英龙带来不少生意,然而在云水时光主要还是以咖啡饮品为主打品种。

英龙也琢磨是否要在云水时光增加鸡尾酒的花色,以此来丰富店内的饮品供应,但是一想到调酒师的水平,就不甘心的打消了念头。

因此英龙最后打算通过其他途径来丰富饮品种类,以此吸引顾客。


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