爱薇小说>玄幻奇幻>倴城往事>第二五零章 小年炖只鸡

寒假中天气虽然有些冷,但是小伙伴们的内心却是火热的。

他们总是盼着过年、盼望着玩耍、盼着放鞭炮、盼着穿新衣服、盼着吃好东西……

欢乐的时光过得很快,转眼间就到了农历腊月二十三。

这一天是过小年的日子。

母亲想了想之后,说道:“今天过小年,要不咱们家炖只鸡怎么样?”

父亲吸了一口烟,然后点点头,说道:“嗯,可以,等我抽完了这支烟就去杀只鸡。”

二林高兴地问道:“我去鸡窝里抓鸡,咱们杀哪一只啊?”

母亲随口说道:“捡最大最肥的那只鸡杀,鸡窝里剩下的还能多养上几天,也能稍微再多长点儿肉。”

“好的,我知道了。”说完之后,二林抓了一把稻谷,然后往院子里快步走去,直奔墙角的鸡窝。

不多时,二林站在鸡窝外面,打量着里面的几只草鸡。

它们都窝在里面,不肯往外面走一点儿。

“嘿嘿,幸好我带了一把稻谷,还是先把它们引过来再说吧!”

二林把手中的稻谷往跟前儿一撒,嘴里喊道:“咕咕咕咕咕……”

见到地上有了吃食,几只草鸡立刻颠颠的跑了过来,开始努力的啄食地上的稻谷粒。

它们边吃着还边用鸡爪子扒拉着。

咕咕咕

这几只草鸡看起来大小都差不太多嘛!

哎,选哪一只好一些呢?

得了,还是随便来一只吧!

二林用手指指点点着地上的草鸡,说道:“小鸡小鸡你别跑,数个1、2、3、4、5……就你了!”

他准备下手抓的是吃东西最快的那一只草鸡。

一瞬间。

二林就用自己的双手紧紧地抓住了那只草鸡的两个翅膀,防止它胡乱地扑棱着挣脱掉。

顿时鸡窝里纷杂起。

其它几只草鸡见势不妙,赶紧拍打着翅膀四散而逃,边跑着还边咕咕的叫着。

完成了抓鸡的任务。

二林把草鸡的两只翅膀向上一提,然后并拢在一起,然后拎着往屋里走去。

到了门口,二林大声喊道:“爸,我抓到草鸡了,你赶紧过来杀吧!”

“来了、来了!”父亲很快就拎着菜刀出来了,一把接过二林手中的那只草鸡,说道:“二林,你赶快去找一个小碗,呆会儿装鸡血用。”

“好的。”不多时,二林就从厨房中拿过来一个小碗,问道:“爸,你看这个碗够不够用,还有就是放在哪里好呢?”

父亲看了看地面,说道:“再往南边拿一点儿,省的鸡血洒在这边不好看。”

二林拿着小碗往南走了几步,问道:“爸,小碗放到这里怎么样啊?”

“可以,你就把小碗放到地上就行了。”父亲点了点头,然后也走了过来。

…………

(省略几百字杀鸡的详细过程)

杀完鸡之后,父亲拎着干干净净的草鸡去厨房了。

地上留下了一个盆子,里面还有半盆带着余温的热水。

水中残留着一些鸡毛,但是更多的鸡毛都被扔到了盆子外面。

二林的任务是拾掇一些现场。

他从地上挑选了几根非常粗壮的鸡毛,准备用来做毽子或者用里面大多骨架做鱼漂……

然后,二林把剩下不要的鸡毛通通装到垃圾袋中,再把盆子里的脏水倒掉,重新加些热水清洗干净。

很快,一切就都收拾好了。

随后,二林转身回到厨房中,只见母亲正在大铁锅中煸炒香料,葱、姜、蒜、八角、桂皮……

顿时,厨房里香气四溢,扑鼻而来。

看着锅里的火候差不多了,母亲便把早已切好的鸡肉块全部倒进锅里,继续用油煸炒一会儿。

这时候,香味更加浓郁了。

二林忍不住深吸了一口气,眼巴巴地看着锅里正在舞动的鸡块儿。

母亲见状,笑着说道:“你急什么啊,锅里的鸡肉还早着熟呢!”

“这个味道实在是太香了,我都快忍不住了。”二林边说着边咽了咽口水。

母亲说:“行了,你别在那里干杵着了,赶紧往锅里添点儿清水。”

“好的,我这就去。”随后,二林拎过来水桶,然后拿着水舀子往锅里添水,一舀子、两舀子……

过了一会儿,二林问道:“妈,你看锅里加这些水够用了吗?”

母亲看了看之后,说道:“你再添一点儿,最起码要把所有的鸡块没过来。”

“哦……我懂了。”随后,二林继续往锅里添加清水,很快就没过锅中的鸡肉块儿。

清水加好了。

这时候就需要大火猛烧了,等锅里的汤汁开了之后,再转小火慢慢地炖着……

锅边热气氤氲,开始散发出淡淡的香味。

二林来来回回溜达好几趟,只盼着锅里的鸡肉能早点儿熟了。

……

一个多小时之后,母亲说道:“二林,你来来回回地瞎溜达什么呢,要不在你这里烧火吧,我再去炒几个菜,今天过小年,咱们家饭桌上的菜品要丰盛一些。”

二林拍着胸脯,非常肯定地说道:“好的,没问题,妈您就放心的把这个活儿交给我吧!”

“行,你就在这里烧火吧,不用太大的火,保持现状这个状态就好了。”随后,母亲开始忙着择菜、洗菜、切菜、切肉片……

“这个问题难不住我啊……”二林蹲在灶膛旁,一边高兴地哼唱着,一边慢慢地烧着火,保持锅中的汤汁一直是一直是微


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