拍黄瓜也很简单,切掉头尾,平放在案板上,用菜刀的侧面使劲儿拍打,越厚重的刀越好用些,直到黄瓜都被拍碎。装盘,加入蒜沫、盐、醋、生抽、味精、芝麻油……,搅拌匀就可以了。
两道凉菜完成了,只等鱼烧好就可以开饭了。
两种鱼个头儿都不是很大,很容易熟透。
过了十几分钟,鱼就都烧好了。
起锅,装盘,晚餐开始了。
二林先吃起了嘎鱼,不禁赞叹道:“嗯……这个嘎鱼的味道真不错,鱼肉上面也没有什么小刺,好吃好吃,就是抓的嘎鱼少了一些。”
哥哥也说道:“是啊,早知道这么好吃,就再多抓一点儿了。”
父亲喝了一口酒之后,关心地说道:“嘎鱼不好抓,容易扎手,以后你们尽量还是少去抓嘎鱼。”
母亲说:“你们以后在外面都要小心点儿!”
“嗯,我们会小心的。”
“……”
吃过了美味的晚餐,天色已经全部昏暗,外面开始亮起了万家灯火。
……
二林躺在炕上休息着,问:“哥哥,明天去哪里玩啊?”
哥哥说:“铁路东边的杨树林,你去不去?”
“去啊,反正在家里呆着也没有什么事情。”二林略有疑惑的问道:“去那里干什么啊?”
“呵呵,到时候你就知道了,明天有好几个人过去玩呢!”
“嗯……人多更好玩一些,哥哥,你知不知道地里的玉米熟了没有?”
“应该还没有,就是长粒的也很嫩!”
“哥,地里的玉米什么时候才可以吃啊?”
“你别瞎琢磨了,赶紧休息吧,明天还要起早呢!”
“好吧,关灯!”
……
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