我做酒楼这么多年了,从来就没有听说过这样子的菜式!”
说话之人,就是钱家饭馆的大老板!
坐在他对面的,就是天下第一个饭庄的掌柜——木老板!
木老板听着他这话,也就嗤笑一声,“钱老板啊,你以为天香楼卖的当真是菜啊?”
难不成不是!?
见他是真的不知道,木老板也就道:“他们卖的,是一道点心,又或者是一道小吃儿而已!”
小吃?
钱老板一听这话,就皱起了眉头,“木老板,你与我说一说,什么小吃这么厉害?
我要是没听错的话,今儿这西大街上的人,基本上都进去过他们天香楼了!”
如果再这么下去,他们这条街道上的酒楼饭馆直接关门就是了,还做什么生意!
你可别小看了这吃食儿。”木老板说,“老田弄出这道吃食儿来,的确是很厉害的!
这么贵不贵,说便宜也不便宜。
但就是这么不上不下的价格,就越是受欢迎!”
拿冰做成的小吃!?
钱老板闻言都傻眼了,“木老板,你没搞错吧?用冰做成的吃食儿?
先不说我在这一行做了那么多年都没见过用冰块做吃食儿的。就算他们是真的弄出来了,可是这冰可不是好买的啊!”
整个昭国的冰块,九成是供应给了皇室!
剩下的这一成里,八成是给了各地的贵族,剩下的才是全国上下的富商。
那田掌柜一算不上是贵族,二也算不上是富商,他是打哪儿弄来的冰块!?
且他们天香楼从开门到关门,这将近五个时辰里,都是在卖刨冰!
哪怕是一份儿只有一碗,可是卖了这么多个时辰,那总得是要冰块的吧?
他们上哪儿买那么多的冰块……
我当然知道这冰块不好买!”木老板叹了一口气,“就是因为知道这冰块是真的不好买,所以我才发愁啊!”
他们那刨冰是什么样儿的,自己是已经看过了的。
说实话,那刨冰看起来就不难做。
毕竟大家都是在一行混的,有些东西打个照面就能够看出点儿门道来。
可问题就是,这冰是真的不好弄。
就算是自己看出来了,这没原材料的,看出来了也没啥子用!
这银子啊,只能是让那个老田给挣光了……
木老板有些泄气,但钱老板却不觉得自己就真的是会输给了天香楼。
他摸着自己的下巴琢磨了半天,最后说:“木老板,如果你能够信得过我的话,那我们就合作吧?”
合作?
木老板闻言挑了挑眉,“怎么合作?”
如果能够弄垮天香楼,那自然是再好不过的了。
这段时间天香楼也不知道是从哪儿弄来那么多的方子,样样儿都特别的新奇。
先不说那些菜式的味道是真的不错,就算是那些菜式的味道不如何,大家也喜欢新鲜的东西!
他们家三不五时就推出了那么多的菜式,这真的是很吸引老顾客的。
而他们这些一直都跟不上天香楼脚步的酒楼饭馆,就真的是很难混了!
若是能够有办法将老田给拉下来,他乐意至极!
你过来,我先跟你说一下……”
钱老板、木老板要搞小动作的事情,田掌柜是真的一点儿都没发觉的。
他见天香楼因为刨冰跟凉皮起死回生了,且生意是一日比一日的好,他这些天都笑得见牙不见眼!
就连到了去仙塘村收榆黄蘑的时候,他都是笑眯眯的!
东方延和见他这般,也就道:“田掌柜,看您这个样子,是天香楼的生意越来越好了?”
可不是么……
说真的,这可真的是托了你媳妇儿的福!要不是有你媳妇儿啊,我们天香楼都还不一定会怎么样呢!”
现在这几日天香楼的生意是真的一日比一日好,短短几天的功夫,他们挣到的银子就比上个月一个月挣到的都还要多!
如今不光是那些老顾客喜欢过来天香楼吃刨冰,就是四周的富家夫人、小姐,也会打发丫鬟婆子过来买!
她们这些贵夫人的生意,做好了一单之后,那就真的是不会愁没第二单了!
这不,现在他们天香楼光是给这些贵夫人、小姐做的刨冰,就一点儿也不比来店里的人做的少。
甚至是有人要邀请他们的厨子去府里给人家做,一个就能够拿二十两的赏钱!
见他们家的生意是真的好了很多,东方延和也就放心了,“既然生意好了很多,那就真的是太好了!
正好,我媳妇儿已经想出了好几个凉菜的方子,一会儿您跟金桂嫂子就都拿一份吧!”
说到这凉菜的方子,田掌柜脸上的笑意也就更深了,“那我可就真的是不会跟你们两口子瞎客气了!”
现在光是有了刨冰的方子,他们天香楼的生意都好到了这个地步。
如果他们再慢慢的推出更多的菜式,那天香楼的生意估计会越来越好。
客气什么,又不是不给钱。”
叶初凉笑眯眯的提着篮子过来了,“田掌柜,金桂嫂子也过来了……”
她话音一落,张金桂也是笑眯眯的过来了。
一看她那表情,田掌柜也就笑着问:“金桂大妹子,你这几日的成效应该也不错吧?”
不错?”张金桂都乐了,“何止是不错啊!我跟你们说,现在我可是……”
她话都还没说完,原本在外头吩咐伙计将榆黄蘑抬上牛车