秋天的时候,虎子又抓了几只成年的野兔混在原先的兔群里养着。在那户奴隶的精心照顾下,野兔和长毛兔杂交的后代也多了起来,足足有五十几只,每天要吃掉不少赵兴雅留存的干草料,好在草料足够多,赵兴雅不用担心牲畜的饲料问题,万一不够还有不少秸秆可以顶上。缺粮食的季节,有了肉类的补充,可以省下不少粮食。
赵兴雅把从前居住的地方改建了一下,每天闭门不见任何外人,其实是隐居到内院做自己想做的事情。比如她在山里跟着虎子放牧玩耍,观察到了山羊和野兔能找到一种类似松针叶子的野菜当食物,赵兴雅特便特意去寻来了这种野菜繁殖,开始只是想冬天能有些这样的山菜当青饲料也不错。
这种名为松针草的野菜繁殖力还很强,赵兴雅在菜地里种了几棵,长得特别快。既然羊和兔子都能吃,那么就是没有毒,赵兴雅就亲自尝试烹调了一回,松针草有着淡淡的苦味,淡淡的清香,当菜吃也可以。如今农庄上的菜地都空了,赵兴雅便让玉娘子身边的人送了些移栽到农庄的土地上,不说人吃不吃,就是用来养鸡也是不错的。
赵兴雅还特意用自己家做的糜子面馒头和那些用青糜子酿酒了的人家交换,一百个糜子面馒头换十斤二十斤不等的糜子酒,具体情况以酒精浓度为判断标准。青糜子酒的浓度最多相当于七度的啤酒,还有很重的苦涩味道,贵族是不会喝的,只有平民中的苦力会喝。赵兴雅这种换法,那些贵族家的管事也都愿意,渐渐的赵兴雅用两千斤糜子做馒头的代价换到了三千多斤不同程度的青糜子酒。
这些糜子酒不是用来喝的,是赵兴雅想提炼纯度高的酒精。提炼青糜子酒的作坊就安排在烧炭司的炭窑边,赵兴雅这样做算是节约了能源,烧炭时的大量热能很快就让酒精蒸发出来了,那些剩余的酒底子恰好又是野猪的最爱,赵兴雅很简单地得到了四十坛子,不到四百斤烈酒,剩下的一百斤酒底子全部拿去喂了野猪。
这些烈酒既可以做消毒的物件,又可以萃取一些提炼物,当青铜酒精灯的燃料,实在是好东西。赵兴雅打算利用这些酒精来做一些实验,也许明年就不会这么便宜收购到青糜子酒了。经过灾荒,赵兴雅对粮食也越发珍惜,即便有做美酒的办法,她都不舍得用卖酒的方式获得厚利。有无数人吃不饱,还要用宝贵的粮食酿酒,这钱赚起来,脸上都会发烫。
石头爹回到家里就安心做起他的木工活了,赵兴雅想要的纺车和套筒染盘都需要花大心思去做,一些金属配件还要玉娘子去找那个匠人试做,都不是能很快完成到的。石头和大壮也跟着学手艺,顺便跑腿,冬天水道都冻住了,运东西还要靠人力。
石头娘一心安排府里的女家奴纺线织布,还要照顾赵兴雅的起居,俨然一副管家的派头。家奴中的那些男人负责打草鞋,整修农具,还要在砖窑工作,也是片刻都没有停歇。
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还是保持了正常更新,大家每天看到的都是刚写完的。