赵兴雅让大壮娘抓紧两个孩子的学习，不能让他们因为干活给耽误了。将来当差，看个文书，记个账还是要本事的，大壮和草儿迟早会是赵兴雅的管事。
赵兴雅和大壮娘好好谈了一次，知道现在合作户的人都很信任自己这边的家奴，有些人还开始控制一些别家的奴隶，让他们按照赵兴雅这边的要求干活，他们再收上来交给大壮娘，开始了赚差价的日子。赵兴雅觉得这是件好事，能给她带来更多的资源。这些抛头露面的事情都是由大公子这边的家奴和大壮出头的，大壮娘俨然是这些人身后的真实管事，赵兴雅把修剪羊毛，纺织毛线，编织毛毯的事情都委托给大壮娘，她在山里留下来的奴隶会定期和大壮娘联系，从此之后大公子的养羊场会越来越有经济效益。
山里的小羊都还没有长大多少，赵兴雅选了十只送到大公子处，又把内院养过羊的奴隶选了三个帮着打理羊群，经过一年的繁衍，定期补充些外来的羊，以大公子的养羊场规模，养上一百多只正好，每年也能有四五百斤的羊毛好剪。玉娘子已经帮赵兴雅有物色了十几个个愿意长期被雇佣的平民，他们会被送到外院做赵兴雅需要的工作，打理土地，纺纱织染，大壮娘可以把手艺传给他们。
玉娘子在外面开客栈，消息灵通，也很会赚钱，趁着荒年帮着赵兴雅收下了不少有手艺的人。想着赵兴雅去年做食物赚到了大钱，她觉得赵兴雅在团圆镇的那些菜式不用来赚钱可惜，便约了赵兴雅到自己的家里谈如何利用这些菜肴赚钱的事情。
赵兴雅见到玉娘子之后，玉娘子就拿出了一份菜单，里面居然全是赵兴雅陆续留给她的菜式。玉娘子说到：“东越的富人很多，你的买卖在团圆镇能够干成，在其余的镇子，小集市也能成，我想你是不是找个人帮你把买卖开起来。一年若是分红几十万钱，比种田，织布赚得多。我本来很想挑这个头，却担心被葛氏兄妹发现我的行踪，只能跟着别人捡些小钱赚了。”
提到合作者，赵兴雅首先想到了胡齐贤，这个人又在列侯府担任高官，应该是有人脉做好这件事的。于是她把自己的想法说给玉娘子知道，玉娘子也觉得让胡齐贤找合适的人经营最好。东越有列侯直管的都城四座，靠近贵族官邸的小镇子十六个，官办小集市二十个。这些就是东越的大小商业区，若是以加盟商的形式把赵兴雅的菜式推广出去，每年在其中抽取的利润也会很客观，部分镇子还能开自营店，赚取最丰厚的利润。
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