看着众人一副入戏的样子,苏子放知道自己这个厨心的事情应该是可以过去了。
清清嗓子继续道:“说的也不全对,毕竟我自己理解到的也不一定正确。”
“在我看来,厨师最重要的应该是初心,只有明白初心之后才能进一步到本心,最后才有厨心。”
所谓的菜的情感,或者说厨师想通过菜表达出的情感,很难。
起码在我师父这里也很少听到,所以,追求这个其实不是很现实的,大多数厨师还是应该先提升自己的基本水准。
“比如……何所谓。”
苏子放看着何所谓一脸我是谁我在哪我在做什么的迷茫的样子,心里默默说了声抱歉。
只能这样转换话题了,不然太过尴尬。
说完后不等众人反应就重新起锅开始准备金边白菜。
“来,我现在做一遍金边白菜,你看看,有什么不懂的,等下我再告诉你。”
“哦哦,好的,谢谢师叔。”
乔欣很快就被新的料理吸引过去,食不语众人看过多遍,悄然散去,留下其他人聚精会神的观摩学习。