装在纱布中的馅料在极巧妙的手法下被挤去油脂,
所有的馅料还保持着完整的形状,并没有出现聚成团的情况。
苏子放尝了一口,觉得和之前的海鲜馅料相比没有太大区别,这才满意地点点头开始准备新的金钱蟹斗。
经过多次实验,用三层薄如蝉翼的豆皮做成的蟹壳几乎可以以假乱真。
金黄、酥脆,还有蟹壳的造型,上面用红椒点缀出蟹壳上的斑点,如果不说这是蟹壳,恐怕真的会认错。
炸制蟹斗,填入馅料,再次复炸封口。
片刻后,蟹斗出锅。
苏子放看着眼前飘出的a级菜品提示,满意的呼一口气,让莫小米端出送上去,如果有任何问题再通知自己。
往常这种点特殊菜品的食客大多是有故事的,而且有些故事还会开启特别的风味故事,甚至为菜品附加其它的效果。
比如失恋氛围的龙井虾仁。
这对苏子放来说是极好的厨心的味道补充。
因此每一次制作这种天降菜品他都会格外期待掉落。
不过这次还是一样失望。
莫小米返回后只有一个空空如也的盘子和一句几乎和之前一样的话语。
“客人走了,夸了你做的东西不错,别的什么也没说。”
苏子放叹一口气。
果然,这种机会不是每次都能出现的。
刚要去忙别的,莫小米大喘气一样的拿出一封信。
“客人留给你的,说这是她以前吃过最好吃的金钱蟹斗的制作方法。”
“她吃了许多家店,只有苏老板你做的金钱蟹斗最好吃。”
“她怕以后这道菜没有人会做,所以就交给你,希望你能好好做这道菜!”
【任务奖励:一页菜谱(待解锁),已发放】
苏子放眼中闪过狂喜。
没想到这个任务奖励居然是以这种方式出现的。
再看自己的任务列表,华夏料理录的数值也增加了一点。
原来现在这个任务都不提示了?
苏子放挠挠头,没有太在意这个细节。
其实这样也挺好,不会让他一直觉得这是任务而去产生一些奇怪的想法。
不知道是不是错觉,凡是任务出现的时候,苏子放总觉得自己的生活像是一场游戏,有一个看不见的手在后面拨着什么。
有好几次,他都忍不住想和别人聊聊,看看是什么原因促使他来店里点一道菜单没有的食品。
本来这种行为也可能会发生。
比如苏子放在上学的时候就很喜欢吃食堂一个摊位的鱿鱼炒饭和青椒肉丝炒饭。
那个鱿鱼炒饭其实没有什么特殊的,现在看来甚至还有些简陋。
切碎的鱿鱼丁和洋葱丁一起炒熟,加入米饭炒均匀,盐、胡椒粉、辣椒粉调味,最后撒上一把葱花。
另一道青椒肉丝炒饭更是普通。
是在他们学生宿舍边上一个推车的小贩那边出品的炒饭。
六元一份,加饭免费。
肉丝和青椒都是提前切好放在一个不锈钢盆里,每次有人点单,摊主才会在锅里浇上一勺油,迅速舀上一份肉丝和青椒,将熟未熟的时候倒入一盒米饭。
“哐哐哐”三下!
大铁勺将米饭砸的颗粒分明,再加入摊主自己调配的汤汁和盐,盛出装盒,一份青椒肉丝炒饭就做好了。
量大管饱还实惠,是苏子放那时候夜宵的不二之选。
这两份炒饭,从备料到制作方法,简单的甚至连任何接受过厨艺熏陶的普通人都能做出来。
可是到现在苏子放都很难还原出那个味道。
曾在夜深人静的时候努力地尝试过数次,全都是以失败告终。
不是味道差的太多,就是没有那种当年吃过的欣喜感。
苏子放也想回去尝试一次,可是偏偏太过忙碌没有时间,所以几次心动都没能成真。
而这,也成了他点菜的一个执念。
只要听别人说起或者推荐过炒饭比较好吃的餐厅,苏子放都会去问一句。
“你们家有鱿鱼炒饭吗?”
被否定之后就会换另一个问题。
“那你们家有青椒肉丝炒饭吗?”
如果还是一个否定回答,那苏子放才会拿菜单正常点菜。
有些时候,餐厅的服务员也会帮他询问厨师,获得一个比较值得期待的回答。
“虽然我们店里没有这道菜,不过厨师说可以做!”
不过每次的结果都不能让他满意就是。
直观点说,做的还没有苏子放自己做的好吃。
而这两份炒饭也是苏子放唯一会无视菜单去点菜的菜品。
其他人……苏子放不知道。
不过大概也可能是这个原因。
总是因为一些原因品尝过某种比较好吃的东西,
想着这些,苏子放又突然觉得好像这个行为也不是那么地怪癖,还算是说得过去。
叹一口气看向食客送来的菜谱。
是一个心形折纸。
还是用大概苏子放上初中时流行过的一箭穿心式的折纸法折出来的。
而且看得出折纸的人很用心,每一个边角都处理的极为锐利,没有丁点错误折叠后返工的痕迹。
按照苏子放的记忆,这份折纸没有半个小时的折叠绝对不可能有这么完美的外观。
看着眼前精美的折纸,苏子放突然有几分不忍心拆开。
不过想了想自己做的金钱蟹斗还有提升的空间,苏子放在保护难得的折纸品和提升厨艺之间毅然选择了后者。<