他逼她不断妥协,只会逼她变得越来越不纯粹。
第二日胤禛到七八点才醒,身边的床榻已是空空如野,早已没有的温度说明佳人早去。
“格格人呢?”胤禛皱着眉,面色不虞,她不高兴可以发脾气,可以和他直说,动不动冷战是怎么回事。
“格格今儿起了个大早,在小厨房给爷做包子和豆腐脑呢。说您前阵子念叨过在府里吃不到,那发面还是格格特意从天津狗不理包子老铺讨来的,几百年下来的发面可难得的,连宫里头的发面都没这么久的。”见胤禛生气,小高子赶忙上前服侍,
“她怎么想起自己做早点了,成亲这么久这还是头一遭呢。”胤禛微微一愣,然后嘴巴都快咧到耳朵根去了。
“格格心里装着爷呗,有眼睛的都看得出来,格格给爷准备的东西都是旁人没有,独一无二的。”小高子紧接着凑趣道。
“那是。”胤禛颇为得意。
说话间,钱卿瑛便领着一队人端了热腾腾的包子笼屉和豆腐脑来。
“爷起来了,快来这边尝尝妾身做的早点。”钱卿瑛也没让人把笼屉打开,豆腐脑也放在大瓷盅里没盛出来,她献宝一样的把胤禛拉到桌前坐了。
桌上整整齐齐的码着香醋,生抽、切细的姜丝,切段的香菜,韭花酱、卤鸭肉、榨菜碎、炸花生碎、炒黄豆、油辣椒、炸花椒、蒜蓉、紫菜、虾酱和虾皮。
胤禛看着阵仗就有些坐不住了:“什么好东西?这花样还真多。”
钱卿瑛自己揭了大瓷盅的盖子,里面是白生生颤巍巍的豆腐脑。又
让人把笼盖打开,小笼包一个个雪白晶莹,热腾腾的雾气裹着股鲜香味,直往上冒,形如荸荠呈半透明状,如玉兔一般,小巧玲珑惹人喜爱。
“一样是豆腐脑,这些是妾身准备的调味,吃法更精细些。一样是小笼包,妾身想了大半夜才得的主意,第一次做也不知道味道跟想象中的一样不一样,吃的时候要先在皮上咬出个小口,蘸上香醋,就着姜丝,先喝里面的汤,才能大口的咬,主要是怕烫嘴。”
胤禛立刻高兴了,有些期待:“这可难得了!那精细吃法的豆腐脑给爷先调一碗!”
钱卿瑛拿出小碗来撇了了两勺,按着胤禛的口味调了一碗递过去。
胤禛就着那豆腐脑先喝了一口,刚要去夹那小笼包,见钱卿瑛还站着就拉了她一把:“你忙了一早上,也坐下用吧。看这分量就知道你给自己也留了一份。”
钱卿瑛道了声谢就迫不及待的给自己先调了一碗豆腐脑,又眼明手快的夹了个小笼包,因为是放在蒸馒头的笼屉里蒸的,虽然小厨房用的是中号笼屉,对小笼包而言也是大的惊人,不快些吃很快就要凉掉的。
胤禛看了她一眼,也照着她的法子咬了一口,咬破面皮,滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮,透亮的汁液,粉嫩的肉馅,味美细腻:“这东西不像包子又不像饺子,怎么做的?”
“这和面,擀皮都是厨娘们帮着做的,选用精白面粉发酵,揪出大小均等的面团,再用油抹其表面擀薄。馅料是妾身自己的调的,用的是新法子,原以为不成的,没想到还是成了。”
“里面怎么能包住这么多汤? ”b对光照了照,自己还是没想通。