材料是一流的，厨艺也要一流，火候要掌握好，才会制造出美味佳肴。
“娜娜姐，你厨艺太好了，没有想到青菜会这般好吃。”宁采晨赞叹地说。
“是你的青菜口感好。我的厨艺只是锦上添花而已。你这些青菜我全要了。”张娜娜满脸笑容地说。
“每一天要多少？”宁采晨严肃地问。
“每天要一千斤，每一样都要一些。给你十五块一斤，但我要求必须独家供应，绝对不能够供应给其他人。”张娜娜严肃地说。
宁采晨皱皱眉头，价钱是一百分的满意，也没有想到青菜着这般之前，心里除了震惊还是震惊，问题独家供应就难了，打算以后加大种植呢！
“你是不是认为我垄断了要减价？我们可以签合同，如果青菜质量保证，价钱绝不压价，生意好的话，还加价。如果你认为青菜过多，我们吃不下的话，你可以养些山鸡，用青菜喂。也可以养鱼，用青菜喂。”张娜娜可是聪明人，知道宁采晨心里想法。
“山里很多山鸡，我捕捉一些圈养。”宁采晨点点头说。
“其实用这些青菜喂养，山鸡反而不值钱。”张娜娜笑眯眯地说。
“娜娜，你这不是坑人吗？”方姨嗔怒地说。
宁采晨直翻白眼，无语了。
“山鸡是很值钱，但这些青菜喂养出来山鸡下蛋，蛋绝对好吃。你可知道山鸡蛋市场价是五块钱以上一只，而且供不应求。人工饲养和野生的都有区别。我想做特色菜肴，所以想找最好吃的鸡蛋。”张娜娜严肃地说。
“娜娜，不要异想天开了。山鸡场建造成本很大，要用铁丝网覆盖，而且圈养的山鸡远远无法和野生的相比。”方姨说。
“确实是成本很大，建造铁丝网覆盖面积太大，成本增高。”张娜娜叹息地说，梦想是美好的，现实是很残酷的。
依靠收集野生鸡蛋，货源就无法保证，人工饲养有无法和野生的相比，所以做高端饮食业是非常难。
收集野生动物，经常被有关部门调查，有时候被罚款停业整顿。
“内空间可以孵化山鸡蛋，把山鸡放进内空间，烙印下每一天的习惯，山鸡就会按照你的思路行走。”梦雅在宁采晨眉心之中说话。
“我试试！也许可以放养山鸡。”宁采晨含笑地说。
“姐姐只是一个梦想而已，弟弟，千万不要乱来，到时候亏本，姐姐可承担不起。”张娜娜反而没有信心了。
“我有分寸，反正想做养殖业，试一下山鸡也不错。对了我们这，占地面积有一百多亩，今年干旱，养鱼业亏死了，现在鱼塘转让，价钱很便宜，我想承包下来，就是不知道养殖什么好。”宁采晨叹息地说。
“娃娃鱼效益不错，问题很难养大，成本特别高。一些商业鱼价钱很低，到高档餐厅消费的，也不会点那些普通鱼类。都是喜欢吃野生鱼类。最好就是饲养长江三鲜，有时候上万块一斤，最多也要两三千一斤。但这些水质很讲究，很难饲养。如果你可以养殖四种鱼类，我现在的酒店每一个月需求一到两百斤。”张娜娜含笑地说。
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