爱薇小说>都市现代>特级厨师>第一千两百零二章 顺利与分歧
品风格更有利于获奖,并加深歪果仁对中餐的认识。

小菜系的专家们一致认为,你们这些大菜系在海内外已经很有名了,不需要通过比赛再去宣传,那样收获的效果不会太明显。

既然是本国风味菜,他们这些小菜系更符合主题。

同时还能让歪果仁清楚的知道,中餐除了八大菜系以外,还有更多数不胜数、各具特色的地方菜系。

这才是更能加深歪果仁对中餐认识的做法。

而且不少专家还认为,八大菜系现在已经不像以前那样占据绝对霸主地位。

现在许多小菜系的发展,和取得的成绩,早已经追赶并超越了大菜系。


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