第一千两百八十七章 本届比赛规定(2/2)

尤其是鲁菜，许多正宗的鲁菜馆子里，都有专门的鱼翅宴，一般都是用来招待重要客人时会提前预定。

燕窝菜杨振兴做的不多，他最多只在家里给爷爷和高园园做一做。

更多的是作为保健养生礼物，送给亲朋好友。

干鲍和鱼翅一样，也是制作许多菜时需要用到的重要食材，鲁菜里同样有鲍鱼宴。

禁用这两种食材的话，就等于少了许多选择。

不过这也是没办法的事情，杨振兴也明白保护动物的道理，不能因为口舌之欲，就让一个物种彻底灭绝。

长此以往下去，最后灭绝的肯定是人类。

就像熊掌一样，八十年代他还见过好多老字号甚至京城饭店有这道菜。

现在一样因为保护的关系，大家只能在照片上看到这道菜。

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