咚咚咚咚。
案板上断续传出的剁菜声音最终惊扰到了白羽娉的美梦,将她从临时搭建的床铺上唤醒了过来。
“现在是什么点了……是谁在做饭呢?”
白羽娉睡眼惺忪地掀开被子,直接坐在了安置在仓库一角的铁架床上,喃喃自语说道。
随后她又伸了伸懒腰,重新打了几个哈欠,再度栽倒在了本不属于自己的枕头边上睡起了回笼觉来。
“哟,老板你终于醒了啊?我刚好在做午饭,等会洗漱完了过来吃吧。”
项庄听见了仓库后门里的动静,将抽油烟机声音调低后伸了伸脖子嚷嚷道说。
过了一会儿没有等到白羽娉回话。
项庄才又摇了摇头,继续将焯好水笋子下锅里翻炒了一遍,准备盛盘。
今天使用的这些食材还是前几日买回来的,本来应该在试吃会上全部用掉的,但没曾想昨日最终只要李乃耐一人参加试吃,多余的食材便又这样冷不丁地放置了一夜。
梅花肉放在冷冻库里倒还好说,但新鲜春笋之类的食材是不能久放的,久放很容易丧失水分老掉,即使是放在保鲜柜里也一样。
如果不是今天李枚几个人凑巧登门点餐,恐怕依照项庄以往的习惯,都是拿出去直接倒掉的。
毕竟不新鲜的食材做也做不出什么好味道出来。
有了前几次的制作经验。
这一次项庄同时完成四盘的分量也只是仅仅用了十分钟不到的时间。
项庄不敢说这几份的味道完全一致,但调味的精准程度绝对是相差无几的,可以放心端出去给李枚等人食用。
直到做菜的过程中,项庄仍然在思考白羽娉父亲留下来的那些菜单的事情。
虽然那些菜单里的菜肴种类十分繁多,但对于白羽娉父亲而言也仅仅只是花费几分钟的时间就能够制作出来吧?
究竟是怎样的一个男人呢?
项庄紧握住手中这柄已经在岁月过往中被打磨的锃亮的菜刀后就这样憧憬了起来。
一个厨艺水平已经达到足以创造菜系的男人居然会选择在这种小餐馆里了此余生?!
项庄无论如何都无法理解这种明明已经发生过的事实。
咕噜咕噜咕噜。
就在项庄沉迷思索的同时,炉灶上的番茄汤也开始逐渐沸腾了起来。
只见项庄用抹布将炖锅锅盖揭开一半,随后用大汤勺在番茄汤汤面上舀了几勺倒入小盅后便又重新盖上了炖锅的盖子,以免泄气。
唰唰唰。
项庄又在盛好的西红柿番茄汤内撒了些葱花增香。
直到此时,自己的四份套餐也就完成了。
“喂,能不能别在别人睡觉的时候放毒!这么香叫人怎么睡觉啊?”
白羽娉蹭地一声从床铺上起身,捏了捏鼻子后气呼呼地说道。
咕咕。
虽然嘴里这么不留情地吐槽道说,但她的肚子还是老实巴交地交代了一声,表示自己的确饿了。
“行了,日上三竿了都,赶紧洗脸洗手过来吃饭吧,等会你要是最后吃完可得记得洗碗啊!”
项庄擦了擦手,无奈地隔着白羽娉所处的房间远远地叫唤了几句,便端着三份餐盘往大厅里去了。
后厨台面上还剩下一份留有余温的工作套餐。
是项庄特意留给白羽娉的。
不用他多猜,就能十分肯定白羽娉现在的这幅刚起床披头散发的邋遢模样是决计不肯出去见人的,也就只能躲在在后厨里将就将就了。
“菜来啦!”
项庄走进大堂,业务地呼唤了几声,随后才将几分完成的三菜一汤套餐逐一摆在了众人所在的餐桌上面。
“我去,这是什么东西?难道不应该就是一份简餐套餐嘛,还有这是金属餐盖呢?这么专业?”
体育老师抄起筷子后惊呼道说。
摆在桌面上的不仅仅是三份敞开的套餐,而是三份用金属餐盖遮蔽了真容的套餐。
“人少嘛,稍微仪式感了一些。”
项庄挠了挠头,解释说道。
为了极大地保留住菜色的香气和热度,一般来说上菜前都是需要用金属餐盖进行隔热处理的。
这种做法一般只有在高档餐厅或者比赛场上才会采用,寻常餐厅是做不到这一点的,毕竟人流量过大,这样做的话无疑是增加了服务人员的传菜难度。
不过眼前的三人毕竟是白记再次开张的首波进入大堂就餐的顾客,项庄倒也试着庄重了几分。
呲!
就在项庄分别揭开金属餐盖后,一整烟雾缭绕的热气将所有人的视野短暂遮蔽一会儿后才逐渐散去。
并最终展露出了这几份套餐的真容。
“我去,黄棕色的刀拍黄瓜?”
体育老师诧异说道。
“番茄?只有番茄和葱花的汤?”
辅导员推了推会变色的战术眼镜后一脸淡然。
“春笋滑鸡丝?!”
这一次发声的是李枚,毕竟他上次吃过的完全不是这个版本。
“项兄,这没问题吧?”
李枚还是略微谨慎地又询问了一下。
毕竟他到现在都还没有看到白羽娉的人影,所以也不排除这几道菜其实是那个菇凉做了端出来的。
“没问题,有什么问题呢?”
项庄耸了耸肩,一副爱答不理的样子。
他可没看透李枚的小心思,而是单纯觉得对方是在质疑的烹饪水平,甚至还是当面质疑,所以到底还是有几分不爽快的。
“没想到剩下的两道