孙建业清楚,这个时候,也只有自己才能稳住局面不是?
“好香,我要吃。”程一菲叫道,像是闻到鱼腥味的小猫。
闻着春卷的味道,程一菲的肚子都咕噜乱叫起来。
“咋的?咱们不下去吃吗?”胡永庆疑惑道。
身为记者,胡永庆没少吃盒饭。
可同样,身为老饕,胡永庆知道,只有刚做出来的菜品,才能吃出最好吃的味道。
“委屈胡大哥了,”任天一神秘一笑,将其中一份儿递给了胡永庆,“先尝尝,惊喜还没完呢。”
之所以分成几份儿,既是在车上吃起来方便,另外不也是为了卫生?
任天一在致力发展美食文化的同时,不也想把讲卫生的新习俗也传播一下?
有了程一菲陪在身边,任天一明显比原来小心了许多,差点都快变成chù_nǚ座了。
有了两道菜打底,专车也从容了许多。
“好香啊,”胡永庆边吃边点赞,“和总店有的一拼,就是份量有点少。”
胡永庆走南闯北,又嗜好美食,年龄虽然大了,可是胃口却不比年轻时候小。
“别着急,管饱的。”程一菲笑道。
一份菜刚刚吃完,车子来到了齐运街,同样是挨着几个存在多年的居民小区的道路。
“又是一家忆福餐馆?”胡永庆再次震惊了。
只不过,这家忆福餐馆,并不是跟蒋记餐厅对着,而是,隔着马路,正面相对。
“巧燕姐,菜准备好了吗?”程一菲发了条语音。
“来了,这可是我的拿手菜。”许巧燕从店里走了出来,手上同样拿着打包好的饭菜。
不同于祥山路店,许巧燕准备的是通天海参、八宝布袋鸡。
“你小子,到底一口气开了多少家新店?”胡永庆最大的兴趣,不再是菜品了。
胡永庆尝得出来,第一分店的手艺,确实与任天一相比,还是差了一点。
任天一的水准,那是准大师的水平,但是,第一分店的水平,也达到了精品以上,大师未满的程度。
“也就这两家而已。”任天一说道。
任天一也想多开,可是,开店哪有这么简单?
既需要资金投入,还需要信任的人不是?更重要的是,还要保持口味的一致。
“两家还而已?你小子有啥不知足的?”胡永庆作势要拉车门,“那还有啥必要打包菜?咱们下去吃不就行了?”
对于老饕来讲,当然要去店里,才更有氛围不是?
“别着急,后面还有好戏看。”任天一阻止了他。
这下胡永庆还真是猜不出来,任天一到底要做什么了。
不过,车子行驶的时间并不长,也就10来分钟,停在了花洪路上。
“没店可看了,咱们来这干啥?”胡永庆疑惑道。
作为美食老记,胡永庆自然知道,花洪路上,还有一家蒋门食寮。
胡永庆定位好了今天的任务,回去一定要好好地替任天一的店宣传一下。
毕竟,只要不是任天一上手,各店的味道还真是差不多不是?
“看那家。”任天一指向的,是一家名为“四四居”的店。
胡永庆了解,四四居也是一家老店,也是蒋家的老对手之一了,主要做的,正是临淄的特色,四四席。
“这个和你有啥关系?”胡永庆眨了眨眼,“莫非你收购了?”
“我倒是想啊,可没这么多钱。”任天一笑道。
“胡大哥,你认真观察啊。”程一菲提醒道。
“7折优惠?”胡永庆的眼光确实够犀利,稍一注意便发现了门道,“而且,还有‘飞天’认证?”
还能这么玩?胡永庆发现,自己真的是跟不上任天一的思路了。
不过很快,胡永庆想通了任天一的打算,无非就是通过加盟的方式,把技术转让了出去。
“可你这样做,是不是有些得不偿失?”胡永庆皱起眉头。
只是为了与蒋家竞争,就把技术转让出去,实在是有些舍本逐末了。胡永庆觉得,任天一太过任性了。
“胡大哥,餐馆就像是咱们华夏的美食文化,”任天一说道,“既要继承传统,也要推陈出新。”
任天一明白胡永庆担心的是什么,那就是,整个餐饮市场就这么大,把技术转让出去,就是给忆福餐馆制造出竞争者。
“给自己制造一些竞争者,才能逼迫自己进步不是?”任天一笑道。
“真是老了,”胡永庆叹了口气,“脑子没你们灵活了,可你什么时候教的他们?”
这一点,胡永庆发现,任天一这个年轻人,心胸和志向,都比自己要大得多。
胡永庆清楚,任天一的做法,不仅是对他自己的一种督促,而且,对华夏美食文化而言,是一种极大的贡献。
“难道胡大哥没发现,最近店里的新厨师有点多吗?”程一菲说道。
“这倒真没注意。”胡永庆惭愧一笑。
胡永庆到店里,是针对菜品去的,如果说有关注的人的话,不也就任天一一个?哪还注意其他厨师了?
不过,经程一菲提醒,胡永庆才想起来,最近忆福餐馆里,确实多了一些生面孔。
本来以为,是任天一更换菜品造成的,现在才明白,事实并不像看起来的那么简单。
“那些是学徒,”任天一笑道,“而且,是四四居他们的厨师。”
“他们?”接连受刺激,胡永庆的新闻细胞,活跃了起来。
“建业一共联系了