23蓬莱小面(2/2)

”任天一笑道，“是拉面中的一种，而且还是咱们鲁省自己的名吃，蓬莱小面。”

“蓬莱小面是蓬莱地方的传统名吃，是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。”任天一笑着说道。

有问就有答，任天一丝毫不憷不是？

曾经在操作上，任天一是厨渣，可是，纯靠脑筋的活，有几个人能难得倒他？

因为学习扎实，脑子也好使，绝大多数有关鲁菜的知识，对任天一来讲，还不是张口就来？

“面卤是由加吉鱼熬制而成，具有独特的海鲜风味，汤汁特别鲜美，爽滑鲜美堪称一绝。”

“最有名的还是在近百年前，有一个姓衣的厨师，制做的小面最负盛名。”

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